Предлагаю рецепт картофельных котлет с необычной добавкой – овсяными отрубями. В отрубях содержится большое количество клетчатки, жирных аминокислот, витаминов (особенно группы В), антиоксидант ликопин, минеральные вещества (от кальция до йода). Таким богатейшим составом может похвастаться не так уж много продуктов. А еще отруби помогают нашему пищеварению. Приглашаю!
mishkina2017Поваренок 4 уровня
- 28 апреля 2016, 10:40
- 2760
Нежные картофельные котлеты с отрубями
Ингредиенты для «Нежные картофельные котлеты с отрубями»:
- Картофель — 200 г
- Отруби (овсяные) — 60 г
- Вода (кипяченая) — 60 мл
- Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1/3 ч. л.
- Огурец (для гарнира) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
596.3 ккал |
белки
12.9 г |
жиры
32.2 г |
углеводы
62 г |
| Порции | |||
| ккал 298.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 31 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 124.2 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 12.9 г |
Рецепт «Нежные картофельные котлеты с отрубями»:
-
Отруби залить кипяченой водой и оставить на 15 минут для набухания.
-
Картофель отварить в подсоленной воде.
-
Размять.
-
Добавить набухшие отруби и 1 ст. ложку растительного масла. Хорошо перемешать.
-
Сформировать котлетки и полностью обвалять в отрубях.
-
На сковороду влить 1 ст. ложку растительного масла и обжаривать котлетки до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавать со свежим огурчиком.
Приятного аппетита!
Котлетка в разрезе
Котлетка в разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2016 года Просто Дуня #
1 мая 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Ксения Гусельникова #
Большое спасибо за рецепт
28 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года veronika1910 #
28 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года Елена Превкусная #
Приготовлю! А можно пшеничные отруби?
28 апреля 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: