Очень вкусный гарнир. Тыква придаёт блюду мягкость и особый вкус.
svetysiaПоваренок 3 уровня
- 28 апреля 2016, 20:34
- 1751
Фасоль с острым тыквенным соусом
Ингредиенты для «Фасоль с острым тыквенным соусом»:
- Тыква — 500 г
- Фасоль — 200 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Кинза — 3 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1279 ккал |
белки
60 г |
жиры
36.2 г |
углеводы
195.5 г |
| Порции | |||
| ккал 319.8 ккал |
белки 15 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 48.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.6 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Фасоль с острым тыквенным соусом»:
-
Вот основные ингредиенты, которые нам понадобятся.
-
Фасоль, замоченную на ночь, отварить до полу готовности. Тыкву нарезать кубиками, лук мелко нарезать, 2 зубчика чеснока порезать тонкими лепестками.
-
Обжарить на растительном масле тыкву, лук, чеснок и тушить 10 минут. Добавить специи - паприку, кайенский перец, имбирь. Посолить, добавить сахар и тимьян. Готовить 2-3 минуты.
-
Добавить томатную пасту, прогреть 5 минут. Добавить фасоль, тушить до готовности фасоли.
-
Оставшийся чеснок измельчить, добавить в блюдо. Выключить огонь, накрыть крышкой, дать настояться 10 минут. Подать, посыпав зеленью кинзы.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2019 года jswllana #
11 марта 2019 года svetysia # (автор рецепта)
5 мая 2016 года marusjala #
5 мая 2016 года svetysia # (автор рецепта)
29 апреля 2016 года миллион алых роз #
28 апреля 2016 года biekcia #
28 апреля 2016 года svetysia # (автор рецепта)
28 апреля 2016 года veronika1910 #
28 апреля 2016 года svetysia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: