Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

KussПоваренок 6 уровня

4 мая 2016, 0:23
11441

Самые ленивые пельмени "Богатырские"

Потрясающие пельмени из лаваша для самых ленивых и не только!

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Самые ленивые пельмени "Богатырские"»:

Лаваш — 1 шт
Фарш мясной — 700 г
Лук репчатый — 1 шт
Баклажан — 1/2 шт
Помидор — 1 шт
Грибы — 100 г
Молоко — 400 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Смесь перцев — 1/3 ч. л.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Орех мускатный — 2 щепот.
Кардамон — 2 щепот.
Чеснок — 1 зуб.
Сельдерей черешковый — 2 веточ.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Зелень — 2 ст. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2216.9 ккал	белки 52.9 г	жиры 21 г	углеводы 413.2 г
Порции
ккал 739 ккал	белки 17.6 г	жиры 7 г	углеводы 137.7 г
100 г блюда
ккал 98.5 ккал	белки 2.4 г	жиры 0.9 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Самые ленивые пельмени "Богатырские"»:

Это наши ингредиенты.
Баклажан, помидор и лук нарезать и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, непосредственно перед готовностью посыпать рубленным чесноком и зеленью.
Фарш /у меня сегодня смешанный свинина-говядина/ посолить, поперчить, добавить хмели-сунели, панировочные сухари и хорошо вымесить.
Распределить фарш тонким слоем по лавашу, посыпать сверху баклажанами с томатом и сельдереем.
Свернуть в рулет, порезать на небольшие кусочки и уложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки. Установить режим "жарка" на 10-15 минут.
Белые грибы /у меня сырые замороженные белые/ отварить в 300 мл. подсоленной воды. Процедить, небольшое количество отвара вылить в чашу мультиварки. Поставить Мультиварку на режим "тушение" на 30 минут.
Для тех, кому не очень лень. Готовим соус. Муку обжарить на сливочном масле, постепенно добавляя в нее молоко. Соус надо непрерывно помешивать, чтобы избежать образования комочков. Для доведения до вкуса, соус необходимо посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и кардамоном.
Через 20 минут после начала тушения вылить на пельмени 1/2 соуса. Через 10 минут блюдо готово.
Выложить ленивые пельмени на тарелку, полить оставшемся соусом украсить варенными грибами и зеленью.
Вот так выглядит "богатырский" ленивый пельмень в разрезе. Вкус лаваша в готовом блюде почти не заметен. Это очень вкусно и очень сытно!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126107/]Самые ленивые пельмени "Богатырские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126107/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/48/1565742_83017-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из смешанного фарша
Потрясающие пельмени из лаваша для самых ленивых и не только!

Ингредиенты: Лаваш, Фарш мясной, Лук репчатый, Баклажан, Помидор, Грибы, Молоко, Мука пшеничная, Масло сливочное, Смесь перцев, Хмели-сунели, Орех мускатный, Кардамон, Чеснок, Сельдерей черешковый, Сухари панировочные, Зелень.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Самые ленивые пельмени "Богатырские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/03/48/1565742_83017-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Самые ленивые пельмени Богатырские" title="Рецепт: Самые ленивые пельмени Богатырские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Потрясающие пельмени из лаваша для самых ленивых и не только!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/242/">
          Горячие блюда из смешанного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Самые ленивые пельмени "Богатырские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1956">Хмели-сунели</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126107/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Самые ленивые пельмени "Богатырские"

Потрясающие пельмени из лаваша для самых ленивых и не только!

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из смешанного фарша

Ингредиенты для «Самые ленивые пельмени "Богатырские"»:

Лаваш Фарш мясной Лук репчатый Баклажан Помидор Грибы Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Смесь перцев Хмели-сунели Орех мускатный Кардамон Чеснок Сельдерей черешковый Сухари панировочные Зелень

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

212

Самые ленивые пельмени "Богатырские"

75
212
6012

Попробуйте приготовить вместе

320

Салат "Узбекистон"

117
320
41744

1722

Грудинка свиная «Варено-копченая»

172
1722
179765

1970

Песочное печенье "Наслаждение"

150
1970
56001

Фотографии «Самые ленивые пельмени "Богатырские"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2022 года Regenschirm #

+11

[+1]

Конечно пелеменями назвать это блюдо сложно. Вместо замороженых грибов брала сушеные лисички. Вкус блюда неплохой, но мне не понравилась консистенция лаваша после приготовления- слишком размяк. Сократить время приготовления не получится, так как не приготовится мясная начинка. Спасибо автору за интересный опыт, но больше готовить это блюдо не буду.

8 ноября 2022 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту! Жаль, что не пришлось по вкусу.

11 мая 2016 года oksidgan2010 #

Бесподобный рецепт, сочетание продуктов лично для меня наивкуснейшее!

11 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо, Оксаночка! Готовьте на здоровье!

7 мая 2016 года pchelka3343 #

надо попробовать " полениться",чтобы оценить пельмешки.

7 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Конечно! Тем более что это лень не составит особого труда!

5 мая 2016 года Таня-кофеманка #

Когда-то делала просто с фаршем...исчезают мгновенно!

Так вкусно,когда пропитаются!

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Наверно от лаваша зависит. У меня пропитались сразу, даже наверно тушить по-меньше надо было.

5 мая 2016 года Ольга Федюнина #

прикольная задумка

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Здорово время экономит!

5 мая 2016 года olga2121972 #

Отличный вариант для большой семьи! Беру на заметку, спасибо большое, Наташенька!

5 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

Для большой семьи надо 2 емкости, или в 2 ряда. У меня 1 лаваш как раз мультиварку поместился!

5 мая 2016 года olga2121972 #

↑Ответ для olga2121972

Спасибо, учту!

4 мая 2016 года Юта-2015 #

Смачно!

Выручают такие рецепты, когда запарка в делах, а семья вкусненького требует

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Чистая правда! Причем съедается так же "на ура", как и настоящие пельмени!

4 мая 2016 года Юта-2015 #

Даже не сомневаюсь - такая вкуснятина!

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

4 мая 2016 года Юта-2015 #

4 мая 2016 года mariana82 #

Вкусно.

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Благодарю сердечно!

4 мая 2016 года Светланка g980 #

Наташенька, я б не отказалась от такой вкуснятины!

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, милая! Угощайся на здоровье!

Когда времени мало вполне даже выход!

4 мая 2016 года Светланка g980 #

Спасибо, Наташенька! Конечно, замечательно! С удовольствием угощаюсь!

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

4 мая 2016 года julcook #

Отличные пельмешки!!!

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Юленька! Благодарю сердечно!

4 мая 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Вероничка! Большущее спасибо!

4 мая 2016 года NastyuShik #

Отлично!

Вкусно и лениво, как мы любим!

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Настюша, спасибо огромное! Рада, что рецепт приглянулся!

4 мая 2016 года mariannika99 #

Хороший рецепт!

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Анечка, большое спасибо!

4 мая 2016 года лялич #

Ната,хоть и лениво,но очень вкусно.Я такое иногда делаю.

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ларочка, спасибо огромное!

Значит не одна я такая!

4 мая 2016 года лялич #

Нас много,просто многие молчат.

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

4 мая 2016 года ogiway #

Классно! Если без соуса- так верх ленивства! Ты даже меня переплюнула!

Вкусно получилось, начинка ваще песня!!!

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо Ксюшенька!

Планировала заварное тесто сделать, а тут лаваш подвернулся, ну и сэкономила время по полной!

Соус, конечно украшает блюдо, но ведь можно и сметаной полить!Поэтому написала "для самых ленивых и не только"!

4 мая 2016 года ogiway #

да-отличный ленивчик!!!!!!

4 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Сытно!

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Аллочка!

Очень сытно, вкусно и без хлопот!

4 мая 2016 года Демурия #

Симпатично

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо, Оленька!

4 мая 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

Каша малаша....Я не ленивая и этот рецепт не для меня.

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Большое спасибо, за Ваше мнение!

4 мая 2016 года НАТАША ШВЕЦ #

Конечно без сомнения найдутся "хозяйки"

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

4 мая 2016 года NataliM-2015 #

Ух-ты! как оригинально!

вкуснота

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

Действительно, быстро и вкусно!

4 мая 2016 года krolya13 #

ленивый? это для нас

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

Ага, я вспомнила, ты же пельмени не лепишь!

Ну а я вчера даже тесто делать не захотела!

4 мая 2016 года krolya13 #

значит лежим такие лениииивые

4 мая 2016 года Kuss # (автор рецепта)

И жуем!

4 мая 2016 года krolya13 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Самые ленивые пельмени "Богатырские"

Ингредиенты для «Самые ленивые пельмени "Богатырские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Самые ленивые пельмени "Богатырские"»:

Другие варианты рецепта

Самые ленивые пельмени "Богатырские"

Похожие рецепты

Фрикадельки "Шведские"

Голубцы "Ленивые" с полентой

Гречневые "зайчики"

Баклажаны с фаршем

Помидорные котлеты

Гречаники под соусом, запеченные в духовке

Ленивые голубцы

Мясные зразы с грибами

Закуска "Башенки из кабачков"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Узбекистон"

Грудинка свиная «Варено-копченая»

Песочное печенье "Наслаждение"

Фотографии «Самые ленивые пельмени "Богатырские"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!