Нежная, сочная, пряная рулька! Мясоеды будут довольны! Свиная рулька, запеченная в мультиварке, очень сытное и вкусное блюдо. Можно готовить ее несколькими способами. В этот раз я приготовила рульку, маринованную в домашней аджике. Благодаря такому способу маринования, мясо получается очень сочным и нежным.
Анири15Поваренок 3 уровня
- 7 мая 2016, 17:17
- 10710
Рулька в аджике, запеченная в мультиварке
Ингредиенты для «Рулька в аджике, запеченная в мультиварке»:
- Рулька (от передней ноги) — 1 кг
- Аджика (домашняя острая) — 100 г
- Соль — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1729 ккал |
белки
81 г |
жиры
153.7 г |
углеводы
5.8 г |
| Порции | |||
| ккал 288.2 ккал |
белки 13.5 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.8 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 0.5 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Программа: Запекание (150 минут)
Рецепт «Рулька в аджике, запеченная в мультиварке»:
-
Набор продуктов.
-
Рульку моем, хорошо шкрябаем ножом или металлической мочалкой, кладем в миску и заливаем водой. Убираем в холодильник на сутки, накрыв крышкой.
-
На следующий день вынимаем рульку из воды, хорошо просушиваем полотенцем. Надрезаем шкурку ромбиками.
-
Тщательно смазываем со всех сторон домашней аджикой.
-
Соль смешиваем с базиликом и посыпаем поверх аджики.
Можно взять любые другие травки, какие вы любите. -
Выкладываем подготовленную рульку на большой лист фольги и тщательно заворачиваем. Зачем заворачиваем в еще один слой фольги. Убираем в холодильник на ночь.
-
На следующий день помещаем рульку в чашу мультиварки, крышку закрываем, включаем режим "Запекание" на два с половинной часа. Через каждые тридцать-сорок минут рульку необходимо переворачивать на другой бок, чтобы она запекалась равномерно.
-
После сигнала рульку аккуратно вынимаем из мультиварки, разворачиваем и выкладываем на блюдо. Подаем к столу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 января 2018 года Любашка 77777 #
23 января 2018 года Анири15 # (автор рецепта)
9 мая 2016 года Wera13 #
9 мая 2016 года Анири15 # (автор рецепта)
8 мая 2016 года veronika1910 #
8 мая 2016 года Лучшая мама #
8 мая 2016 года Анири15 # (автор рецепта)
7 мая 2016 года felix032 #
8 мая 2016 года Анири15 # (автор рецепта)
7 мая 2016 года Николай2405 #
7 мая 2016 года Анири15 # (автор рецепта)
7 мая 2016 года xmxm #
7 мая 2016 года Анири15 # (автор рецепта)
7 мая 2016 года xmxm #
7 мая 2016 года Анири15 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: