Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса

Надя НаумоваПоваренок 5 уровня

10 мая 2016, 8:55
5062

Запеченная курица без костей

Курица получается вкусной, ароматной, сочной и вашим гостям не надо будет мучиться с косточками. Моя дочь не очень любит гречку, но в этой курице она ела ее с удовольствием, т. к. гречка немного разваривается и сливается с мясом образуя одно целое удовольствие вкуса.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Запеченная курица без костей»:

Курица (Крупная) — 1 шт
Крупа гречневая (ТМ Мистраль ЯДРИЦА ГРЕЧНЕВАЯ) — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 3 шт
Масло растительное
Соль — по вкусу
Приправа — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3478.7 ккал	белки 331.1 г	жиры 88.4 г	углеводы 358.3 г
100 г блюда
ккал 153.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 3.9 г	углеводы 15.8 г

Рецепт «Запеченная курица без костей»:

Курицу промываем, подсушиваем.
Снимаем полностью кожу. Кости остаются на кончиках крыльев.
Снимаем мякоть и нарезаем на кубики.
Гречку отвариваем
Соединяем нарезанное мясо, гречку и обжаренный на растительном масле лук.
Добавляем яйцо (для связи), солим добавляем приправу
Наполняем кожу курицы начинкой.
Зашиваем разрез.
Крылья и шею подгибаем под курицу, запекаем в духовке при 200* до золотистой корочки. После запекания удаляем нитку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мир, Май, Мистраль" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе обед ужин

Вкусы: куриный гречневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126308/]Запеченная курица без костей[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126308/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/10/30/1571895_32472-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса
Курица получается вкусной, ароматной, сочной и вашим гостям не надо будет мучиться с косточками. Моя дочь не очень любит гречку, но в этой курице она ела ее с удовольствием, т. к. гречка немного разваривается и сливается с мясом образуя одно целое удовольствие вкуса.

Ингредиенты: Курица, Крупа гречневая, Яйцо куриное, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Приправа.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеченная курица без костей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/10/30/1571895_32472-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеченная курица без костей" title="Рецепт: Запеченная курица без костей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курица получается вкусной, ароматной, сочной и вашим гостям не надо будет мучиться с косточками. Моя дочь не очень любит гречку, но в этой курице она ела ее с удовольствием, т. к. гречка немного разваривается и сливается с мясом образуя одно целое удовольствие вкуса.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеченная курица без костей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126308/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеченная курица без костей

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса

Ингредиенты для «Запеченная курица без костей»:

Курица Крупа гречневая Яйцо куриное Лук репчатый Масло растительное Соль Приправа

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1946

Домашние колбаски с сыром и грибами

155
1946
141627

612

Домашние колбаски от моей бабули

48
612
78247

534

Колбаски с гречкой, мясом и грибами

89
534
48361

504

Галантин из курицы

50
504
6998

339

Голубчики в куриных шубках

90
339
26064

277

Колбаски с сыром и зеленью на решeтке

72
277
11311

212

Галантин

61
212
19022

191

Запеченная курица без костей

26
191
3729

182

Куриные колбаски

62
182
18668

148

Куриные рулеты

69
148
43577

145

Куриные сардельки

28
145
9815

138

Куриный рулет с грибами

46
138
45651

125

Фаршированные куриные шкурки

34
125
34468

Курица "Галантин"в скороварке

49
84
16631

Галантин куринный с шампиньонами" L\'amour eternel"

30
83
8431

Галантин куриный

6
41
11249

Фаршированная курица

54
40
9129

Куриная фантазия

20
38
5399

Курица фаршированная "Галантин"

15
33
13268

Шейки фаршированные + печеночный паштет

21
23
5776

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

967

Салат "Мимоза" с крабовыми палочками

17
967
20329

856

Рисовый рулет а-ля суши

55
856
9637

2687

Торт без выпечки "Мой Муравейник"

117
2687
60019

Фотографии «Запеченная курица без костей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июля 2019 года helena1961 #

[+5]

Шкурка с бройлерных курей снимается без проблем, поэтому я достаточно часто фарширую их блинчиками с грибами. Решила попробовать вариант с гречкой. Раз поставила пятёрку, всем понятно, что получилось вкусно. Лишними в начинке не будут грибы или печёнка, но и так хорошо. После холодильника курица резалась на ровные кусочки. Спасибо за рецепт!

3 июля 2019 года Tanushechka-2017 #

Очень аппетитненько получилось блюдо

4 июля 2019 года helena1961 #

И аппетитненько и сытненько - сразу мясо и гарнир

4 июля 2019 года wise1288 #

↑Ответ для helena1961

Елена! Прекрасно получилось

Трудоёмко, наверное нужно приноровиться.

4 июля 2019 года helena1961 #

Светочка, как я уже написала - шкурка снимается за пару минут, я даже не зашивала , аккуратно подвернув концы , т.ч. это ооочень быстрое блюдо, когда есть готовая начинка.

4 июля 2019 года Михеева76 #

↑Ответ для helena1961

Елена,как аппетитно!!!!!!!!!!!!!! Супер!!!!!!!!!!!!!

4 июля 2019 года helena1961 #

Да, это блюдо мы собачкам не дадим, сами съедим

4 июля 2019 года Михеева76 #

10 мая 2016 года varenie555 #

Здорово

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 мая 2016 года mizinka #

Очень вкусно.

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 мая 2016 года sibir77 #

класс!!!

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 мая 2016 года Kuss #

Отличная курочка!

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 мая 2016 года i svetlanka #

Спасибо за замечательный рецепт

Обязательно попробую, утащила к себе

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием.

10 мая 2016 года fable 38 #

Да как же снять кожу с этой курицы, я такой шедевр не повторю, такая она у вас классная, но боюсь, мои руки не стого места растут

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

10 мая 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 мая 2016 года vkss #

Класс курочка

Тоже такую хочу, но еще ниразу не фаршировала и не знаю, получится ли у меня

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Надо пробовать обязательно получится.

10 мая 2016 года NataliM-2015 #

Отличная курочка!

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 мая 2016 года Беннито #

Курочка! Моя любимаяяя!

Забрала, конечно! Супер!

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо!

10 мая 2016 года juli_27 #

Я такое в жизни не повторю. Может есть какие секреты, как курочку раздеть?
А так конечно вкусно и красиво, и гостям не стыдно подать.

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Спасибо! Готовится не сложно и думаю получится, надо пробовать.

12 мая 2016 года helena1961 #

↑Ответ для juli_27

С магазинных бройлерных курочек шкурка снимается без проблем. Первый раз я тоже боялась, но всё оказалось легко и просто.

10 мая 2016 года katya1804 #

Спасибо, теперь понятно, но надо пробовать на практике

10 мая 2016 года katya1804 #

Вкусно, никогда не отделяла кожу от курицы, а она не рвётся, у Вас так цельно получилось

10 мая 2016 года Надя Наумова # (автор рецепта)

Нет не рвется, легко снимается как чулок, можно кое-где подрезать ножницами.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Запеченная курица без костей

Ингредиенты для «Запеченная курица без костей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеченная курица без костей»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченная курица без костей» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V327 "Порт Сэнт Люси"

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V078 "Фарго"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V034 "Поувелл"

Рубрикатор рецептов