Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Nat WПоваренок 5 уровня

11 мая 2016, 21:39
94213

Нежные маффины с яблоками

Сегодня предлагаю вам приготовить нежные, воздушные маффины с яблоком. Оригинальное название: "Muffin sofficissimi yogurt e mele". Рецепт с итальянского сайта.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:

Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
Сахар — 160 г
Мука пшеничная / Мука — 250 г
Йогурт (без добавок) — 125 г
Масло растительное (без запаха) — 100 г
Цедра лимона — 1 шт
Разрыхлитель теста — 15 г
Яблоко — 2 шт
Сахарная пудра (для посыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2946.1 ккал	белки 49.2 г	жиры 124.3 г	углеводы 406.8 г
100 г блюда
ккал 258.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 10.9 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Нежные маффины с яблоками»:

Тесто для маффинов я готовлю в мерном стакане, так удобнее разливать по формам.
Взбить яйца с сахаром до образования светлой, пышной массы (я использую миксер).
Продолжая взбивать, влить растительное масло (без запаха) и йогурт (без добавок).
Добавить измельченную цедру одного лимона, всыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Тщательно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, тонко нарезать.
Заполнить формы для маффинов на 2/3, сверху выложить кусочки яблок, слегка вдавливая их в тесто.
Выпекать в заранее разогретой до 180° духовке 17-20 минут (ориентируйтесь по вашей духовке и размерам формочек) до сухой лучинки.
Готовые маффины остудить на решетке, посыпать сахарной пудрой.

Угощайтесь!

Прекрасный подарочный вариант (я их частенько готовлю "на вынос" в гости)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6447

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На полдник На природу

Теги: выпечка

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126374/]Нежные маффины с яблоками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126374/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/11/12/1573935_86939-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Сегодня предлагаю вам приготовить нежные, воздушные маффины с яблоком. Оригинальное название: "Muffin sofficissimi yogurt e mele".
Рецепт с итальянского сайта.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Йогурт, Масло растительное, Цедра лимона, Разрыхлитель теста, Яблоко, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежные маффины с яблоками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/11/12/1573935_86939-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежные маффины с яблоками" title="Рецепт: Нежные маффины с яблоками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня предлагаю вам приготовить нежные, воздушные маффины с яблоком. Оригинальное название: "Muffin sofficissimi yogurt e mele".
Рецепт с итальянского сайта.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежные маффины с яблоками

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Йогурт Масло растительное Цедра лимона Разрыхлитель теста Яблоко Сахарная пудра

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежные маффины с яблоками» от приготовивших (43)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 апреля 2021 года Dama-Lorik #

+19

[+5]

Чудесные маффины, нежные и очень вкусные!

Готовила уже несколько раз. Спасибо большое за прекрасный рецепт!

10 февраля 2021 года MarinaS16 #

+15

[+5]

Замечательные, нежные кексики! Делала на сметане, очень понравились. Пудрой присыпать не успела, вмиг расхватали

Спасибо за рецепт, буду повторять непременно

29 марта 2021 года Nat W # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

27 декабря 2020 года акчуч #

+15

[+5]

И правда, очень нежные, легкие и вкусные получились маффины. Выпекала 25 минут при 180 градусах, слегка уменьшив количество яблок. Вместо йогурта брала кефир. Очень вкусно получилось!

29 марта 2021 года Nat W # (автор рецепта)

2 октября 2020 года mtata #

+25

[+5]

спасибо большое за рецепт,очень вкусные,нежные,ароматные маффины

29 марта 2021 года Nat W # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

20 сентября 2019 года кэйт-2017 #

Получились вкусные, нежные маффины, яблок положила побольше, сколько уместилось в формочки. Быстро, вкусно! Результатом довольна. Спасибо автору!

7 октября 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за комментарий. Готовьте на здоровье!

19 августа 2019 года Аллочка-уралочка #

+22

[+5]

Испекла, получились очень симпатичные маффины с ноткой лимона- цедра лимона, и ноткой яблок - ломтики яблок. Получилось 11 штук, Кристинка последние 4 маффина взяла сегодня с собой на работу, что меня невероятно порадовало))) Маффины нежные, прямо сами залетают в рот. Спасибо, Наташа, За такой привлекательно-вкусный рецепт!

7 октября 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Алла, спасибо за комментарий и прелестную фото

На доброе здоровье

10 марта 2019 года fialkaXY #

+17

[+5]

Очень вкусные маффины! Спасибо за рецепт!

10 марта 2019 года Nat W # (автор рецепта)

На доброе здоровье!

Спасибо за очаровательную фото

2 января 2019 года sakurako #

+20

[+5]

Готовила еще в декабре... Действительно очень нежные и вкусные маффины, хотя яблок для нас маловато, мы любим, чтоб побольше начинки. Но это мелочи, все равно очень вкусно! Из изменений: яиц положила 2 штуки. Благодарю, Наташа, за отличный рецепт! И с праздником!!! Счастья!!!

2 января 2019 года Nat W # (автор рецепта)

Света, спасибо за доверие к рецепту и чудесный фото-отчёт

Маффины очень аппетитные у тебя!

Счастья в новом году!

2 января 2019 года sakurako #

Спасибо за одобрение и поздравление!

3 января 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для sakurako

Какие красивые и аппетитные!

3 января 2019 года sakurako #

Спасибо за похвалу

28 октября 2018 года Ринчи #

Приготовила с тремя разными начинками, понравилось) Теперь жду когда парень вернется с работы, чтобы тоже мог оценить) спасибо

2 декабря 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

17 июля 2018 года galina27 1967 #

16 июля 2018 года natalimala #

+18

[+5]

Вкусно! Спасибо большое!

17 июля 2018 года galina27 1967 #

15 сентября 2018 года Nat W # (автор рецепта)

↑Ответ для natalimala

Большое спасибо за доверие к рецепту и очаровательную фото

Готовьте на здоровье!

26 февраля 2018 года lanfira #

Спасибо за рецепт. Очень нежные, вкусные и красивые маффины получились. Детям понравились

26 февраля 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

11 февраля 2018 года Ирина Галлямова #

Ооо, я только что их сделала и они великолепны! А главное, получились!
Не представляет, сколько партий маффинов я испортила, так и махнула рукой.
Моя основная беда - это дурацкая нерегулируемая духовка и в ней редко получается все так, как я хочу.
Н, этот рецепт меня почему-то привлек и я решила дать себе еще один шанс.
Сделала с яблоками, с какао - шоколадные и простые...из указанного количества теста получилось ровно 18 штук.
Я такая довольная! Спасибо большое за рецепт.
Я счастлива! Мои первые маффины!

11 февраля 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Очень-очень рада, что у Вас всё прекрасно получилось! Большое спасибо за такой позитивный и подробный комментарий

Готовьте на здоровье!

24 января 2018 года nesel1980 #

Восхитительные маффины, действительно нежные и пышные, очень легко готовить и нравятся всем .Буду готовить частенько. Спасибо за рецепт! Супер хорошее тесто и идея с дольками яблок очень понравилась.

26 января 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий

Готовьте на здоровье!

20 января 2018 года nikita2016rus123 #

Тесто-восторг!!! Спасибо за классный рецепт!!! Мужу сделала с яблоком, сыну с шоколадом)). Получилось- супер!!!

20 января 2018 года Nat W # (автор рецепта)

Благодарю за комментарий

Готовьте на здоровье!

22 июня 2017 года svetiksamozvetik #

+27

[+4]

Маффины супер легкие,нежные,в меру сладкие.Я до этого готовила на сливочном масле- очень уж сытные.А этот рецепт я запишу в тетрадь ,чтоб не потерять.Сейчас делала без лимона ,а добавила к яблоками малину.Вкусно.Малина правда не очень почувствовалась.Всем советую эти маффины!

22 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и прелестный фото-отчет

5 июня 2017 года VikkiV #

+24

[+4]

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!

5 июня 2017 года Nat W # (автор рецепта)

На здоровье!

Благодарю за чудесную фото

23 мая 2017 года shkolnikR #

+31

[+5]

Восхитительные кексы ! Огромная благодарность за рецепт ! Буду повторять неоднократно !Очень вкусно ! Всем советую попробовать !

24 мая 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Какая красота!!!

Большое спасибо за душевный комментарий и великолепную фото

25 мая 2017 года shkolnikR #

И вам спасибо за хороший рецепт и понятное описание !!

18 мая 2017 года svetabu #

Очень вкусные!

11 мая 2017 года Танча Н #

+22

[+5]

Волшебные кексики!!! Очень нежный, тонкий вкус, воздушная структура и потрясающий цитрусовый аромат.Вместо йогурта добавляла сметану. Буду повторять неоднократно. Большое спасибо за замечательный рецепт!!!

12 мая 2017 года Nat W # (автор рецепта)

Какие очаровательные кексики!

Большое спасибо за доверие к рецепту и прекрасный фото-отчет

12 мая 2017 года Танча Н #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежные маффины с яблоками

Ингредиенты для «Нежные маффины с яблоками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежные маффины с яблоками»:

Похожие рецепты

Творожно-вишневые маффины с ванильным соусом

Кексы с чернично-мятным вареньем

Кексы с ветчиной, сыром и черносливом

Ванильный кекс

Кекс с халвой

Шоколадно- кокосовые кексики

Кексы "Инь и Ян"

Столичный кекс "Тот самый"

Шоколадный кекс с коньяком

Фотографии «Нежные маффины с яблоками» от приготовивших (43)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом на 2 машины V044 "Гринсбург"

Каркасный дом с 3 спальнями V236 "Джорджия"

Каркасный дом с мансардой V108 "Ловингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!