Хочется чего-то вкусного-вкусного, из доступных рядовых продуктов. Это именно оно.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 15 мая 2016, 23:04
- 3078
Гречка с куриными сердечками
Ингредиенты для «Гречка с куриными сердечками»:
- Крупа гречневая (ядрица гречневая от "Мистраль") — 1 стак.
- Сердечки куриные — 700 г
- Грибы ( лесные, замороженные) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль — 1,5 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
- Масло топленое — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2230.1 ккал |
белки
145.5 г |
жиры
117.5 г |
углеводы
157.7 г |
| Порции | |||
| ккал 278.8 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 19.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.9 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Гречка с куриными сердечками»:
-
Куриные сердечки вымыть, по возможности удалить кровяные сгустки, дать стечь воде. Выложить в глубокую сковороду, накрыть и протушить. Без воды, без масла. За долгое время на кухне, я сделала вывод : готовятся они за то время, пока не выкипит вся жидкость, которую они выделят в процессе. Даем закипеть, затем готовим на медленном огне, минут 20.
-
В другой сковороде протушим грибы, также без масла. Минут 15, на медленном огне.
-
Выложить к сердечкам грибы, порезать луковицу. Добавить гречневую крупу.
-
Влить 350 мл. кипятка, посолить, поперчить. Не добавляйте никаких приправ больше, здесь и так три ярких вкуса : гречневый дух, аромат лесных грибов и аппетитный вкус сердечек. Накрыть крышкой и оставить на медленном нагреве на 15-17 минут. Вы же можете определить готовность гречки, да и жидкость вся впиталась. Вот и поплыли по кухне пьянящие ароматы, перебивая друг друга. А мы к ним еще один добавим, аромат топленного масла, положив его в блюдо. Ой, как же это вкусно!!!
А добавлю я к нему еще и маринованных овощей, пусть будет кисленько :
Вот она крупинка к крупинке :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вот она крупинка к крупинке :
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 февраля 2018 года ms olya1226 #
17 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
24 мая 2016 года kiwi-mar #
17 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 мая 2016 года Vicentina #
18 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года NataliM-2015 #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Суслик Маринка #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года veronika1910 #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Юльча34 #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Kuss #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года i svetlanka #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Olgastih #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ирушенька #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Wasssabi #
15 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года Wasssabi #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года marimende2002 #
15 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года bigmama62 #
15 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года victoria ms #
15 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года victoria ms #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года victoria ms #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 мая 2016 года xmxm #
15 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года xmxm #
Я уже любимый
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года xmxm #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года xmxm #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года xmxm #
16 мая 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: