• 16 мая 2016, 14:08
  • 3819

Суп-соус а-ля "Лагман"

Рецепт: Суп-соус а-ля Лагман

Очень вкусно и просто. Можно делать и как суп и как соус уходит за милую душу. Делается очень легко, быстро и главное продукты всегда можно найти в соседнем магазин. В нашей семье это одно из любимых блюд. Надеюсь и вы не останетесь равнодушными.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Суп-соус а-ля "Лагман"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1602.7 ккал
белки
109.6 г
жиры
29.4 г
углеводы
215.9 г
Порции
ккал
400.7 ккал
белки
27.4 г
жиры
7.4 г
углеводы
54 г
100 г блюда
ккал
45.8 ккал
белки
3.1 г
жиры
0.8 г
углеводы
6.2 г

Рецепт «Суп-соус а-ля "Лагман"»:

  • Вот наши ингредиенты.

  • Ставим вариться наш бульон. В бульон я сразу добавляю соль, лук нарезанный, и перец горошком.

  • Через пол часа бульон процеживаем, убираем лук и перец, вынемаем грудку и ставим варить картофель. Картофель я режу небольшими кусочками, чтоб за раз можно было съесть.

  • Филе режу небольшими кусочками.

  • Отправляем курочку к картошке.

  • Пока картошка варится готовим грибы.
    Сегодня у нас грибы маринованные. Режем их на четвертинки, если грибы как у меня маленькие.

  • На небольшом количестве масла обжариваем лук. В него я сразу добавляю соль и молотый перец.

  • Через пару минут, когда лук становится слегка прозрачным, добавляем грибы. На сильном огне обжариваем их до золотистости.

  • Вот так.

  • Пока грибы обжариваются готовим соус.
    берем томатную пасту, выкладываем в глубокую мисочку.
    Сюда же добавляем приправу " Магги на второе для гуляша", соль и перец по вкусу, и чайную ложку сахара.

  • Вот так.

  • Заливаем одним половником бульона. Хорошо перемешать.

  • Заливаем соус в грибы, перемешиваем, немного обжариваем.

  • Добавляем бульон, чтобы покрывал грибы.
    Тушим на медланном огне минут 5.

  • Грибы отправляем в бульон с картошкой. Оставляем вариться 5 минут.

  • В кастрюлю добавляем спагетти. Я использую гнезда. Мне они нравятся и вкусом и толщиной. Просто в руке сжимаю и как сломались так и вкусно.
    Варим постоянно помешивая до готовности спагетти.

  • Добавляем зелень. У меня лук зеленый, петрушка.
    Доводим до кипения. Выключаем и даем настоятся хотя бы 10 минут

  • Суп-соус готов.
    Приятного аппетита.
    Этот суп хорош как в горячем так и в холодном виде.
    Чем дольше он настаивается тем он вкуснее.
    Обратите внимание что макаронные изделия впитывают много жидкости, если вы хотите суп добавляйте больше воды.

    Надеюсь все понятно и правильно.
    Спасибо за внимание.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-соус а-ля "Лагман"
Рецепт: Суп-соус а-ля Лагман

Очень вкусно и просто. Можно делать и как суп и как соус уходит за милую душу. Делается очень легко, быстро и главное продукты всегда можно найти в соседнем магазин. В нашей семье это одно из любимых блюд. Надеюсь и вы не останетесь равнодушными.

Ингредиенты для «Суп-соус а-ля "Лагман"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо! Действительно неплохой супчик для разнообразия, очень вкусно.
Спасибо за внимание) Надеюсь вам понравится)
Разнообразие для моих супчиков!)) Спасибо за рецепт!
Спасибо за интерес)
Интересный супчик! Спасибо,взяла на заметку!
Спасибо)
Нормальный супчик, беру на заметку, но готовить буду без томатной пасты, изжога от неё, а так прикольно
Спасибо
Ну, при чем же здесь лагман? Пусть даже и а-ля?! В лагман никогда не кладут грибы!!!!
Мой муж считае этот суп лагманом )
Это просто очень вкусный супчик как его не назови)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки