Предлагаю вам простой, очень нежный кекс с богатым вкусом и шикарной текстурой. Готовить быстро, даже, когда времени меньше часа, вы успеете приготовить и главное блюдо и десерт. А еще кусочек этого кекса прекрасно сочетается с домашним творогом или сыром.
astrakhan81Поваренок 5 уровня
- 16 мая 2016, 19:43
- 3601
Деревенский кекс с маком и клюквой
Ингредиенты для «Деревенский кекс с маком и клюквой»:
- Белок яичный — 5 шт
- Соль — 1 щепот.
- Мак — 3 ст. л.
- Клюква — 0,5 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахарная пудра — 5 ст. л.
- Шоколад темный — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1367.6 ккал |
белки
41.4 г |
жиры
48 г |
углеводы
199.8 г |
| Порции | |||
| ккал 227.9 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 33.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 303.9 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Деревенский кекс с маком и клюквой»:
-
Отделите белки от желтков.
-
Взбейте холодные белки с щепоткой соли. Постепенно добавьте сахарную пудру. Взбить нужно почти до мягких пиков. Добавьте муку. Добавьте сушеную клюкву
-
Всыпьте мак и все перемешайте.
-
Порежьте шоколад. У меня с черной смородиной. Очень вкусно так же с орешками.
-
Намочите пекарскую бумагу. Так выложить ее в форму будет значительно легче. Смажьте растопленным сливочным маслом. Вылейте тесто в форму. И убирайте в духовку. У меня при 170 выпекается не больше 30 минут. В среднем 25.
-
Проколите зубочисткой, чтобы убедиться, что наш кекс пропекся.
-
Все готово. У нас не хватает сил остудить... Кекс едим теплым. Завариваем чай и уничтожаем этот вкусный кексик.
-
Кекс получается достаточно плотным, с кислинкой, которая потрясающе уравновешивается темным шоколадом. При этом кекс отчетливо маковый. Сочетание вкусов... Просто взрыв!
-
Приятного аппетита! А еще невероятно интересным получается сочетание тоненького кусочка этого кекса с домашним сыром или солоноватым творогом.
[cut]
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 августа 2023 года Ariyana #
17 января 2018 года ms olya1226 #
17 января 2018 года astrakhan81 # (автор рецепта)
2 августа 2016 года Грейсик #
3 августа 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 мая 2016 года leliksan #
28 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
28 мая 2016 года leliksan #
30 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
26 мая 2016 года ovp65 #
26 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
20 мая 2016 года bychkovaaa87 #
20 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
19 мая 2016 года bychkovaaa87 #
19 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
В итоге вам он понравился? Я рада очень! Огромное спасибо! Жаль, только фото нет
19 мая 2016 года Демурия #
19 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
18 мая 2016 года maraki84 #
18 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года veronika1910 #
18 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года krolya13 #
17 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года julcook #
17 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года NataliM-2015 #
17 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Olgastih #
17 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года ирина таджибова #
16 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года luneva_e #
16 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Ирушенька #
16 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года vredina20 #
16 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года anilah #
16 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
16 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
16 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
17 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
17 мая 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: