Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

mojito2012Поваренок 6 уровня

18 мая 2016, 3:16
5596

Брауни "37 калорий"

На самом деле, я в принципе не фанатка низкокалорийных десертов по двум причинам. Во-первых, как вы вероятно успели заметить в моих дневниках, пеку я много и калории мы совсем не считаем; а во-вторых, низкокалорийный десерт - это что, шутка? По нашему всеобщему мнению, десерт на то и десерт, чтобы забыть на время о фигуре, диете и просто насладиться любимым лакомством. Но ведь не всем же дано быть худыми и стройными! Попробовала приготовить эти брауниз просто эксперимента ради, и нужно заметить, они стали первым исключением из моего правила - они совсем не хуже обычных, не диетических! При этом, в одной порции всего 37 калорий!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Брауни "37 калорий"»:

Йогурт

Молоко (обезжиренное) — 1 л
Закваска (бактериальная Оursson) — 3 г

Брауниз

Йогурт — 190 мл
Молоко (обезжиренное) — 60 мл
Какао-порошок — 125 мл
Хлопья овсяные — 125 мл
Заменитель сахара (Стевия в порошке) — 125 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3906.4 ккал	белки 320.3 г	жиры 186.8 г	углеводы 234.6 г
Порции
ккал 434 ккал	белки 35.6 г	жиры 20.8 г	углеводы 26.1 г
100 г блюда
ккал 147.4 ккал	белки 12.1 г	жиры 7 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Брауни "37 калорий"»:

Готовим йогурт: в емкость для йогуртницы-термоса наливаем молоко пастеризованное молоко комнатной температуры
Добавляем содержимое пакетика (3 г) бактериальной закваски Oursson, очень хорошо размешиваем, чтобы закваска полностью растворилась.
Капсулу с молочной смесью необходимо поместить а йогуртицу-термос, в которую предварительно налить кипяток до указанной отметки. Оставить на ночь. Готовый йогурт убрать в холодильник.
Смешиваем все сухие ингредиенты вместе. Овсяные хлопья можно предварительно перемолоть в кофемолке, я оставила так.
В чашу блендера положить готовый йогурт, налить молоко, разбить яйцо и засыпать сухие ингредиенты. Довести до однородности в течение 1-1,5 минуты.
Форму для выпечки (размер 19*19 см) смазать маслом и обсыпать мукой. Духовку разогреть до 185 градусов.
Выпекать 15 минут.
Остудить в форме, извлечь из нее брауниз, разрезать на 9 порций.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Тест-драйв заквасок Oursson На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Специальное питание : Для диеты

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126666/]Брауни "37 калорий"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126666/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/05/48/1567224_81082-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
На самом деле, я в принципе не фанатка низкокалорийных десертов по двум причинам. Во-первых, как вы вероятно успели заметить в моих дневниках, пеку я много и калории мы совсем не считаем; а во-вторых, низкокалорийный десерт - это что, шутка? По нашему всеобщему мнению, десерт на то и десерт, чтобы забыть на время о фигуре, диете и просто насладиться любимым лакомством. Но ведь не всем же дано быть худыми и стройными! Попробовала приготовить эти брауниз просто эксперимента ради, и нужно заметить, они стали первым исключением из моего правила - они совсем не хуже обычных, не диетических! При этом, в одной порции всего 37 калорий!

Ингредиенты: Молоко, Закваска, Йогурт, Какао-порошок, Хлопья овсяные, Заменитель сахара, Яйцо куриное, Соль, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брауни "37 калорий"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/05/48/1567224_81082-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брауни 37 калорий" title="Рецепт: Брауни 37 калорий"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На самом деле, я в принципе не фанатка низкокалорийных десертов по двум причинам. Во-первых, как вы вероятно успели заметить в моих дневниках, пеку я много и калории мы совсем не считаем; а во-вторых, низкокалорийный десерт - это что, шутка? По нашему всеобщему мнению, десерт на то и десерт, чтобы забыть на время о фигуре, диете и просто насладиться любимым лакомством. Но ведь не всем же дано быть худыми и стройными! Попробовала приготовить эти брауниз просто эксперимента ради, и нужно заметить, они стали первым исключением из моего правила - они совсем не хуже обычных, не диетических! При этом, в одной порции всего 37 калорий!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брауни "37 калорий"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/625">Закваска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5670">Хлопья овсяные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/22642">Заменитель сахара</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126666/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брауни "37 калорий"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Брауни "37 калорий"»:

Молоко Закваска Йогурт Какао-порошок Хлопья овсяные Заменитель сахара Яйцо куриное Соль Разрыхлитель теста

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Брауни "37 калорий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

4 августа 2018 года Светусенька #

[+5]

Пришлось удалить предыдущее фото, чтобы опубликовать новое. Т.к. я сейчас худею на подсчете калорий, просчитала ваш рецепт. В результате выпечки у меня получился брауни весом 340г, калорийность на 100г у меня получилась 159,4кал. я разделила на 6 частей и кусочек у меня получился 84,5кал, если разделить на 9 частей, то один кусочек будет 37,8г - 60кал, вот 37 кал никак не выходит, может это была калорийность на 100г сырого теста, но при выпечке увы пирог усыхает. Я выпекала в мультиварке, поэтому усушка минимальная, в духовке будет больше. Даже если представить, что может быть разная жирность молочных продуктов и какао, все равно на 37кал не выйти, потому что основная калорийность идет из овсянки и яиц. Рецепт достойный, на мой взгляд очень вкусный для ПП выпечки, но вот чтобы народ не заблуждался, спасибо

15 марта 2018 года GourmetLana #

29 января 2017 года МашаМашаМаша #

вот прям неожиданный результат...думала будет очередная запеканка с хлопьями...ан нет! реально как брауни...овсяные хлопья не чувствуются...они растворяются...шоколадная вкуснота просто, спасибо!

29 января 2017 года mojito2012 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! И я очень довольна, что вам понравилось!

5 июня 2016 года Natalya Molodtsova #

+19

[+5]

Вот ради таких рецептов в последнее время сюда захожу! И просто, и быстро, и всего 37 калорий! Чудо! Находка для сладкоежки, мечтающей не набирать лишнего!) Спасибо! Очень вкусно!

6 июня 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Чудесные брауниз у вас получились!

Я так рада, что мой рецептик пригодился и понравился!

10 мая 2017 года Татьяна-Маришка #

↑Ответ для Natalya Molodtsova

углеводов 36, а ккал - 221 ккал/100г

10 мая 2017 года Natalya Molodtsova #

В одной порции, наверно, и получается 37 ккал примерно)

11 мая 2017 года Татьяна-Маришка #

Эт, смотря, какая порция!!!!!

11 мая 2017 года Natalya Molodtsova #

Да уж!

20 мая 2016 года para_gn0m0v #

Очень даже интересный рецепт!

21 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Очень даже интересный рецепт!

Спасибочки

19 мая 2016 года Либерика #

Так просто и вкусно, утром на завтрак с кофейком сделаю. Спасибо!

19 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Удачи вам!

18 мая 2016 года IrikF #

Классный десерт!!!

19 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Классный десерт!!!

18 мая 2016 года Ирушенька #

Анечка, очень аппетитные брауниз! Интересный рецепт!

19 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Благодарю, Ирочка!

18 мая 2016 года усова марина #

А йогурт на покупной заменить можно?

18 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

А йогурт на покупной заменить можно?

Думаю, что можно

18 мая 2016 года Ange77 #

Очень аппетитно!

19 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Очень аппетитно!

Спасибо!

18 мая 2016 года ludmilochkast_7 #

Беру в копилочку, я как раз фанатка правильного питания. Тем более такая шоколадная вкуснятина

19 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Надеюсь, вам понравится!

18 мая 2016 года Ксения026 #

Чудесный десерт!!! Фото очень аппетитные!

18 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Чудесный десерт!!! Фото очень аппетитные!

Благодарю!

18 мая 2016 года veronika1910 #

Анечка,прекрасный десерт!

18 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Анечка,прекрасный десерт!

Вероника, спасибо!!!

18 мая 2016 года Светусенька #

Очень заинтересовал рецепт, т.к. я вечно худеющая

вот только смутило кол-во стевии... можете уточнить,- какая она у вас? потому-что я обычно добавляю 1-2 ст.ложки и мне хватает

и одна порция - это 100 грамм?

18 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

В порошке, сыпется, как сахар. 125 мл это где-то 4 ст ложки с горочкой, если Вам нужно меньше, то на любителя, мы любим послаще. А вот про одну порцию я не поняла вопрос?

18 мая 2016 года Светусенька #

Вы пишите что одна порция - 37 калорий, вот и уточнила вес одной порции а потом увидела что вы указали 9 порций и пирог разрезан на 9 порций так что вопрос снят

18 мая 2016 года Ya-budu-lu4she #

А как вы отмеряли какао и овсянку в мл? ))

18 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

А очень просто! В стакан с мерочками насыпаешь до нужной отметки какао или овсянку

18 мая 2016 года Ya-budu-lu4she #

мл или гр?)

18 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

У меня стакан с мерками в мл, поэтому и в рецепте я писала про мл , а не про граммы

18 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Как шоколадно!

18 мая 2016 года mojito2012 # (автор рецепта)

Очень шоколадно!

спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брауни "37 калорий"

Ингредиенты для «Брауни "37 калорий"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брауни "37 калорий"»:

Похожие рецепты

Лимонные пирожные на основе джема

Бисквитные пирожные

Пирожное "Картошка"

Морковное пирожное

Пирожное "Клубничка"

Кекс эконом

Булочки с корицей и помадкой

Пирожное "Картошка-Чебурашка"

Пирожное "Дунайские волны"

Фотографии «Брауни "37 калорий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V345 "Мидленд"

Каркасный дом с мансардой V408 "Корал-Спрингс"

Каркасный дом с мансардой V245 "Арканзас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!