Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп

Жужа-48Поваренок 6 уровня

19 мая 2016, 19:36
5191

Суп на сыворотке "Весенний"

Почему "Весенний"? наверное, потому, что очень устали от "тяжелых", зимних, насыщенных супов, хочется чего-то свежего и легкого))) Суп покорил меня сперва ароматом - молочно-творожный - такие запаха витали при приготовлении, что просто не передать словами. А вот потом уже - и вкусом. Не могу назвать его фруктовым и очень легким, потому что для меня это получился полноценный, сытный суп. Рецепт когда-то нашла в интернете, что-то изменила под себя и свои предпочтения. Очень рекомендую попробовать, мне кажется, и среди маленьких гурманов найдутся его поклонники)))

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Молочный суп

Ингредиенты для «Суп на сыворотке "Весенний"»:

Сыворотка — 1 л
Рис (стакан 250 мл, примерно 1/2 стак.) — 120 г
Яблоко (крупное) — 1 шт
Шафран — 1/2 ч. л.
Сливки — по вкусу
Соль — 1/3 ч. л.
Сахар — 1,5 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 648.6 ккал	белки 17.6 г	жиры 5.7 г	углеводы 128 г
100 г блюда
ккал 49.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 0.4 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Суп на сыворотке "Весенний"»:

Рецепт на самом деле очень простой и доступный.
Ставим на огонь сыворотку и доводим до кипения.
Добавляем рис и варим в течение 15 минут.
Пока варится рис, нарезаем яблоки мелким кубиком. Шкурку я не удаляла, она мягкая.
Добавляем к рису яблоки и шафран, сахар и соль (я солю обязательно, мне так больше нравится). Доводим до кипения и варим минут 10, до полной готовности риса.
При подаче (а кушать его нужно сразу, слегка остудив) добавляем сливки по вкусу, у меня на порцию уходит 2-3 ст. л.

Вот и весь рецепт)) Очень незатратный по времени и усилиям, но с впечатляющим результатом. Еще раз хочется упомянуть про аромат, перед которым невозможно устоять, и такой интересный вкус)))
Благодарю всех за внимание

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Мое фирменное блюдо" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На первое Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: завтрак детям первое обед

Вкусы: рисовый яблочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126749/]Суп на сыворотке "Весенний"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126749/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/19/30/1583568_19816-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Молочный суп
Почему "Весенний"? наверное, потому, что очень устали от "тяжелых", зимних, насыщенных супов, хочется чего-то свежего и легкого))) Суп покорил меня сперва ароматом - молочно-творожный - такие запаха витали при приготовлении, что просто не передать словами. А вот потом уже - и вкусом. Не могу назвать его фруктовым и очень легким, потому что для меня это получился полноценный, сытный суп. Рецепт когда-то нашла в интернете, что-то изменила под себя и свои предпочтения. Очень рекомендую попробовать, мне кажется, и среди маленьких гурманов найдутся его поклонники)))

Ингредиенты: Сыворотка, Рис, Яблоко, Шафран, Сливки, Соль, Сахар.
Тэги: завтрак, детям, первое, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп на сыворотке "Весенний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/19/30/1583568_19816-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп на сыворотке Весенний" title="Рецепт: Суп на сыворотке Весенний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Почему "Весенний"? наверное, потому, что очень устали от "тяжелых", зимних, насыщенных супов, хочется чего-то свежего и легкого))) Суп покорил меня сперва ароматом - молочно-творожный - такие запаха витали при приготовлении, что просто не передать словами. А вот потом уже - и вкусом. Не могу назвать его фруктовым и очень легким, потому что для меня это получился полноценный, сытный суп. Рецепт когда-то нашла в интернете, что-то изменила под себя и свои предпочтения. Очень рекомендую попробовать, мне кажется, и среди маленьких гурманов найдутся его поклонники)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/53/">
          Молочный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп на сыворотке "Весенний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1733">Сыворотка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2079">Шафран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп на сыворотке "Весенний"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Молочный суп

Ингредиенты для «Суп на сыворотке "Весенний"»:

Сыворотка Рис Яблоко Шафран Сливки Соль Сахар

Тэги: завтрак, детям, первое, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

275

Пирог с макаронами "Timpano alla cardinale"

90
275
10862

4690

Салат "Елисейские поля"

186
4690
293874

725

Печеночный торт с морковной начинкой

59
725
256672

Комментарии и отзывы

15 декабря 2018 года lenshick #

А мне очень понравилось! Очень вкусно,кисло-сладенький супчик!Только я сахару побольше добавляю и рис с вечера отвариваю,чтоб утром побыстрее сварить.И с рисом бурым варила,а с обычным пока не пробовала.Спасибо большое за рецепт!Теперь я сыворотку не выливаю

9 июня 2018 года zgolenko #

Сделала все по рецепту - получилось нечто кисло-несъедобное. Всю кашу выбросила в помойку.

21 мая 2016 года лялич #

22 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

21 мая 2016 года лялич #

22 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

21 мая 2016 года Елена Превкусная #

Интересно! Я обычно каши на воде варю, а потом добавляю фрукты и кисломолочные продукты. Мне очень нравится. Но вот сварить на сыворотке - это что то новое!
Обязательно попробую! Спасибо!

22 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Надеюсь рецепт придется по вкусу))) Спасибо за внимание

23 мая 2016 года Елена Превкусная #

Да, спасибо, получилось очень вкусно! Правда, сыворотки было маловато и скорее получился не суп а жидкая каша, но все равно очень вкусно! Шафрана тоже не было, использовала корицу.
В общем еще один замечательный вариант использования сыворотки!

Еще раз спасибо!

23 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

ЗдОрово,что всё понравилось,мне очень приятно)) У меня на следующий день тоже каша была,поэтому не так уж это и важно)) Спасибо,что обратили внимание на рецепт

21 мая 2016 года Первушина Елена #

Оригинальный рецепт!

22 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Лена,спасибо большое за визит

21 мая 2016 года Violl #

Олечка, замечательный полезный супчик

Удачи!

21 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо огромное,Виола)) Так приятно))

20 мая 2016 года mariana82 #

20 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

20 мая 2016 года Gerardina #

Ну как выкопает что-нибудь эдакое! Даже примерно не могу вкус представить, это интригует.

Чипсик яблочный на парус похож))

20 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Для меня вкус тоже необычен,так как я фруктовые каши такие не делаю (в овсянку только добавляю все). А так смешно вообще получается - пахнет творогом (сыворотка от творога),ешь и не творог

20 мая 2016 года Gerardina #

Короче, удиви меня))

20 мая 2016 года veronika1910 #

Вкусное блюдо

20 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

20 мая 2016 года lina los #

Очень со вкусом оформлен, шафран благородный рассыпанный и лёгкость!
Всё точно без лишнего ! Оч впечатляет!

20 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой приятный комментарий

19 мая 2016 года Ange77 #

Интересный суп!

20 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание