Оригинальное название " Cherry ripe (спелая вишня) slice" — довольно известный десерт в Австралии. Рецепт я увидела в передаче "Повседневные деликатесы с Джастин Скофилд". Готовится легко и быстро, а результат вкусное и сытное пирожное.
nanalavrПоваренок 1 уровня
- 22 мая 2016, 8:43
- 5478
Пирожное с вишней и кокосом
Ингредиенты для «Пирожное с вишней и кокосом»:
- Мука пшеничная / Мука (корж) — 1.25 стак.
- Стружка кокосовая (0,5 стакана в корж, 1.5 стакана в начинку) — 2 стак.
- Масло сливочное (185 гр в корж, 40 гр в глазурь) — 225 г
- Сахар тростниковый (корж, можно положить меньше) — 0.75 стак.
- Какао-порошок (корж) — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное (начинка) — 1 бан.
- Вишня (начинка) — 100 г
- Шоколад темный (глазурь) — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6938.8 ккал |
белки
86.1 г |
жиры
450.1 г |
углеводы
680.2 г |
| Порции | |||
| ккал 578.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 37.5 г |
углеводы 56.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 453.5 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 29.4 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Пирожное с вишней и кокосом»:
-
Это необходимые продукты
-
Все сухие ингредиенты для коржа смешать и залить растопленным маслом.
-
Замесить крутое тесто.
-
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, так чтобы бортики были покрыты бумагой, с ее помощью мы легко достанем пирожные из формы когда они будут готовы. Форму для этого количества теста рекомендуют брать 28х18 см. В форму выложить наше тесто и разровнять ложкой. Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов, готовность проверить спичкой.
-
Кокосовую стружку залить сгущенным молоком и оставить в сторонку. Вишню можно брать любую: сушеную, свежую или замороженную, если вишня замороженная, то ее нужно разморозить и слить жидкость. Когда корж будет готов, в начинку добавить вишню, перемешать.
-
На готовый корж выложить начинку и запечь еще 20 минут при той же температуре.
-
Выпекать до румяной корочки.
-
На водяной бане растопить масло и шоколад, размешать до однородности. Выливаем глазурь на начинку, равномерно распределяем. Остужаем при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник.
-
Когда глазурь застынет, достаем десерт из формы в бумаге, она легко отстает от формы. Разрезаем на равные ломтики.
-
Десерт готов. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2017 года Умка14 #
22 февраля 2017 года nanalavr # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Притулинская25 #
22 мая 2016 года Kleine Hase #
22 мая 2016 года nanalavr # (автор рецепта)
22 мая 2016 года Оксана7531 #
Мне понравился рецепт.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: