• 23 мая 2016, 15:22
  • 24476

Соус для мясных блюд и не только

Рецепт: Соус для мясных блюд и не только

Этот соус когда-то готовила к мантам мама моей подруги. Прошло много лет, но до сих пор он остается моим самым любимым соусом. Он отлично подходит для мант. Я же его использую и для запеченого мяса и даже для пельменей с варениками. Обязательно попробуйте не пожалеете.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус для мясных блюд и не только»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
517.1 ккал
белки
5.2 г
жиры
40.6 г
углеводы
33.3 г
Порции
ккал
129.3 ккал
белки
1.3 г
жиры
10.2 г
углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
344.7 ккал
белки
3.5 г
жиры
27.1 г
углеводы
22.2 г

Рецепт «Соус для мясных блюд и не только»:

  • Очистите и промойте 2-3 крупных зубчика чеснока

  • Чеснок раздавить в чеснокодавке или очень мелко порубить ножом

  • Добавить сахар и все тщательно перетереть с помощью ложки. Это важный процесс, уделите этому время и хорошенько все перетрите. Добавьте щепотку красного или черного перца. Кто что больше любит.

  • Все хорошенько перемешать. Добавить майонез.

  • Снова перемешать. Теперь влить соевый соус. И хорошенько взбить.

  • Соус готов! Подайте в соуснице охлажденным.

Я очень долго искала этот соус и, к сожалению, не знаю его первоначального названия. Тем не менее советую приготовить. Мы без него манты не едим


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Соус для мясных блюд и не только
Рецепт: Соус для мясных блюд и не только

Этот соус когда-то готовила к мантам мама моей подруги. Прошло много лет, но до сих пор он остается моим самым любимым соусом. Он отлично подходит для мант. Я же его использую и для запеченого мяса и даже для пельменей с варениками. Обязательно попробуйте не пожалеете.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Соус для мясных блюд и не только»:

Фотографии «Соус для мясных блюд и не только» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусный соус! Отлично и просто! Сделала чуть жиже, сахара добавила на наш вкус. Кстати использовала сахарную пудру, так быстрее растворяется. За наводку на рецепт благодарю Женю Евгения 1976.
Очень понравился соус. Для меня не было переизбытка сахара. Насыщенный, остренький.
Непременно буду пользоваться рецептом.
Большое спасибо!
А зачем в соус столько сахара класть? У меня получился слишком сладкий пришлось добавлять майонеза и соли.
Хм..может у вас сахар слаще? Попробуйте уменьшить его количество. Нам так нравится. Но вкусы ведь у всех разные)
Согласна вкусы у всех разные))) я хоть и сладкоешка, но второй раз готовила только с половиной чайной ложки сахара))
Интересный вариант!!
Соус понравился!!!
Очень рада!
Интересный рецептик Спасибо большое забрала к себе в КК Сделаю к пельменям
Приятного аппетита!
соевый соус нельзя заменить вустерским соусом?
Честно говоря не знаю. Попробуйте сделать небольшое количество для начала...
Спасибо. попробую напишу.
Убедительная просьба проверять правописание
Ну какие (цитата) "к мантам " и "для мант"
МАНТЫ НЕ СКЛОНЯЮТСЯ!!!
К манты и для манты!!!!
ФИЛОЛОГ, однако!!!
Ответ для 1851959
По-моему, это какая-то ошибка манты склоняются обычным образом - см., например, http://bezbukv.ru/inflect/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D1%82%D1%8B
Другое дело - слово "мантУ" - оно не склоняется, но и с кулинарией ничего общего не имеет Это туберкулиновая проба!
просто майонез с чесноком смешивать пробовала, теперь попробую и Ваш вариант!
Рецепт хороший ..но не нужно употреблять мужчинам
почему???
Сегодня на ужин семья ела домашние пельмени с вашим соусом. Очень вкусный!
Очень приятно, что вам понравился!!!
Очень просто и очень вкусно . Спасибо.
а что смешного-то?
человек радуется, что вкусно!
а, ну тогда конечно.
я этот соус со сметаной делаю: мне кажется, с ней даже вкуснее. но и майонез - тоже вариант, почему бы нет? соевый соус вносит приятное разнообразие... в целом, Ваш рецепт - база для множества экспериментов: например, можно добавить томатный соус, тертый огурец (свежий или маринованный), мелко нарезанный болгарский перец, ну а зелень петрушки - вообще мегаудачное дополнение.
Соглашусь! Всегда ЗА всякого рода кулинарные эксперементы! Буду рада встретить что-то новое на базе этого соуса. А со сметанкой я тоже попробую, спасибо!
Тоже такой хочу!!!
А я подам его к постным вареникам)))
Отличный соус! ))) Удачный дебютный рецепт... +++
Благодарю.
Соус сказочный, спасибо еще раз большое💐💐💐💐💐💐💐💐
Очень рада, что вам понравилось. Пользуйтесь на здоровье!
Сейчас попробую сделать, спасибо🌹🌹🌹
Спасибо! Я думаю пригодится
Сегодня как раз на ужин хинкали. Захожу на сайт и первый рецепт ваш соус. Спасибо.
Всегда пожалуйста!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки