Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

БеннитоПоваренок 7 уровня

25 мая 2016, 0:04
6111

Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой

Бабушка пекла самые вкусные ватрушки в мире! Мне еще далеко до таких. Сегодня я испеку для вас ватрушки, можно сказать современные. Рецепт взяла из Словацкой повареной книги. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой»:

Опара

Дрожжи — 15 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Молоко — 100 мл
Сахар — 1 ст. л.

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 500 г
Молоко — 200 мл
Масло подсолнечное — 100 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.

Начинка

Творог (мягкий) — 500 г
Молоко — 500 мл
Пудинг ванильный — 2 пач.
Масло сливочное — 150 г
Ванильный сахар — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 17868.9 ккал	белки 188.1 г	жиры 1652.6 г	углеводы 568.3 г
100 г блюда
ккал 476.5 ккал	белки 5 г	жиры 44.1 г	углеводы 15.2 г

Рецепт «Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой»:

Смешать все продукты для опары.
Подождать, когда увеличиться в объеме.
Смешать все продукты для теста, добавить опару.
Вымесить тесто.
Накрыть и поставить подходить на час.
Приготовим начинку.
На молоке сварить 2 пудинга, мешаем венчиком, чтобы не было комочков.
Оставим полностью остыть.
Масло взбить с сахаром.
Добавить остывший пудинг, взбить.
Добавить творог и опять взбить.
Разделочную доску присыпать мукой.
Раскатать тесто 1 см. высотой.
Стаканчиком или формочкой диаметром 10 см. вырезаем кружки.
Перенесем кружки на подготовленный противень.
Пальцами сделаем углубление в середине для начинки.
Просто придавим тесто. Оставим подойти на 10 минут.
По кругу ватрушку смажем взбитым яйцом.
В середину ватрушки выкладываем начинку.
Печем в разогретой духовке 25-30 минут при 180 гр.

Ох! Любим мы ватрушки! Да с молочком!

Приятного аппетита!

А последняя ватрушка получилась Всем Ватрушкам Ватрушка!
Большая! А еще я добавила кусочки клубники.
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак полдник десерт чаепитие детям выпечка

Вкусы: творожный сладкий сдобный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126938/]Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/126938/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/24/46/1588830_51057-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Бабушка пекла самые вкусные ватрушки в мире!
Мне еще далеко до таких.
Сегодня я испеку для вас ватрушки, можно сказать современные.
Рецепт взяла из Словацкой повареной книги.
Угощайтесь!

Ингредиенты: Дрожжи, Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Масло подсолнечное, Яйцо куриное, Соль, Творог, Пудинг ванильный, Масло сливочное, Ванильный сахар.
Тэги: завтрак, полдник, десерт, чаепитие, детям, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016may/24/46/1588830_51057-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой" title="Рецепт: Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Бабушка пекла самые вкусные ватрушки в мире!
Мне еще далеко до таких.
Сегодня я испеку для вас ватрушки, можно сказать современные.
Рецепт взяла из Словацкой повареной книги.
Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/126938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой»:

Дрожжи Мука пшеничная Молоко Сахар Масло подсолнечное Яйцо куриное Соль Творог Пудинг ванильный Масло сливочное Ванильный сахар

Тэги: завтрак, полдник, десерт, чаепитие, детям, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1029

Быстрое дрожжевое тесто и ватрушки

39
1029
14776

477

Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой

62
477
4782

Фотографии «Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 декабря 2016 года Edem-ka #

13 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года ленушка87 #

+17

[+5]

Великолепные ватрушечки!!!

Но моя начинка никак не хотела оставаться в серединке

, красоты не получилось

. Ирочка, огромное спасибо за потрясающий рецепт!

5 сентября 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Леночка! Ох какие аппетитные!

Так приятно, что рецепт пригодился!

5 июня 2016 года КсенияЛав #

дрожжи быстродействующие?спасибо.

5 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Дрожжи свежие, пресованные 15 гр.

30 мая 2016 года suliko2002 #

+19

[+4]

Ириш, я добавила в тесто 40 г сахара, и в начинку еще 2 ложки, вот тогда мне стало сладенько и вкусненько. Начинки очень много получилось, осталась лишняя. Вот с такими доработками ватрушки нам очень понравились. Спасибо за рецепт, доедаем, буду повторять!

30 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Красота да и только!

Вот на удивление в оригинальном рецепте так мало сахара.
Я даже один раз пробовала, как ты, добавлять в начинку.
Муж протестует!

Ему нравится без сахара.!
Спасибо за фото отчет!

30 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Оля! Сегодня уже не могу послать тебе положительный отзыв!

Завтра еще разок похвалю!

30 мая 2016 года suliko2002 #

Муж протестует!

во как

А у нас все сладкоежки.

30 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Я для него все рецепты с брынзой, соленые разыскиваю и делаю

30 мая 2016 года suliko2002 #

Ирочка, а не забыла ли ты про сахар? Совсем не сладкое тесто получится.

29 мая 2016 года marimende2002 #

Какие ватрушки знатные!!! Вкусненько!!!

29 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Угощайтесь на здоровье!

29 мая 2016 года olgadewes #

Вкусно,но у меня получилось очень много начинки. (Хотя делала все по рецепту. ) Пришлось выложить всю начинку на ватрушки,и получились не плоские ватрушки (какие мы знаем с детства),

26 мая 2016 года maraki84 #

Мимо таких ватрушек пройти не возможно!

26 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Это точно! И не ннадо! Садись, выбирай любую!

Ням!

26 мая 2016 года Таня-кофеманка #

Ой,последняя самая шикарная!

26 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, милая моя!

26 мая 2016 года 1011irina61 #

А сколько масла в тесто идет - 100 ст.л. Одни хвалебные оды, а рецеп не читают!

26 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, что вы примательны.
Подсолнечного масла 100мл.
Когда рецепт пишешь на телефон, то иногда выскакивают опечатки

25 мая 2016 года Vicentina #

Прекрасные ватрушки!

26 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

25 мая 2016 года mariana82 #

Ира,замечательный рецепт

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

25 мая 2016 года Ннатали_D #

я вчера весь вечер искала рецепт ватрушек

ну вот где Вы были раньше?

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Где была..где была?
А..вспомнила! Рецепт фоткала

25 мая 2016 года Ннатали_D #

Ира, ну так не честно

мне пришлось методом тыка печь ватрушки

25 мая 2016 года Суслик Маринка #

Наивкуснейшие! И очень симпатичные!

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо

25 мая 2016 года veronika1910 #

Ира,замечательный рецепт

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

25 мая 2016 года прошутто75 #

ХорошИ ватрушки! ))))

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, солнышко!

25 мая 2016 года Moravanka #

Шикарно! Ты нас сегодня балуешь, столько рецептов один другого краше!

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо, Наташ! Я стараюсь

25 мая 2016 года pchelka3343 #

Так сразу вспомнила фильм " Девчата",где Тося объясняет,что такое ватрушка.

Аппетитные такие....мммм.

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

25 мая 2016 года ogiway #

Прелесть какая румяная !!!!!!! Ватрушечки такие милые, золотистые,
коровки такие классные и фото такие уютные!

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Оксана! Спасибо, милая моя, за добрые слова

25 мая 2016 года ogiway #

И не за что-правда все !

25 мая 2016 года julcook #

Какие красотульки!

Чудо-ватрушечки!!!

25 мая 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой

Ингредиенты для «Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой»:

Другие варианты рецепта

Быстрое дрожжевое тесто и ватрушки

Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой

Похожие рецепты

Булочки с капустой и морковью

Завитушки «Луковка»

Швейцарские булочки с заварным кремом и шоколадом

Булочки "Крем де-паризьен"

Кружевные булочки

Булочки с абрикосами

Крендельки "Маковые розочки и сахарные узелки"

Йогуртовые сконы "Вента"

Ватрушки с малиной и штрейзелем

Фотографии «Ватрушка с творожно-пудинговой начинкой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!