В жару хочется мороженого, но покупное не всегда радует – переслащенное, с длиннющим списком «химии» на этикетке. Поэтому я предлагаю домашнее мороженное, приготовленное на натуральном йогурте. Легкое, освежающее, с приятной кислинкой и консистенцией.
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 26 мая 2016, 9:44
- 4723
Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта
Ингредиенты для «Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта»:
Йогурт
Клубничный слой
- Йогурт — 80 мл
- Клубника — 80 г
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Шоколадный слой
- Шоколад молочный / Шоколад — 45 г
- Йогурт — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1044.1 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
33.5 г |
углеводы
139.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 61.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Клубнично-шоколадное мороженое из йогурта»:
-
В чашу мультиварки налить молоко комнатной температуры, высыпать бактериальную закваску натуральный йогурт от Орсика. Молочную смесь тщательно перемешать сухой, чистой ложкой в течении 2-3 минут до полного растворения закваски.
-
Включить мультиварку на режим "Йогурт" на 10 часов.
-
По окончании времени перелить йогурт в чистую емкость и убрать в холодильник для охлаждения. И свежий, живой йогурт без красителей, без консервантов готов. Из полученного йогурта я буду готовить шоколадно-клубничное мороженое.
-
Клубнику поместить в блендер.
-
Измельчить и протереть через сито.
-
К клубничному пюре добавить йогурт и сахарную пудру.
-
Хорошо перемешать.
-
Разлить клубничную массу по формочкам для мороженого наполовину. Убрать в морозильную камеру на 30 минут.
-
Шоколад поломать на кусочки.
-
Растопить на водяной бане или в микроволновке.
-
Добавить йогурт и хорошо размешать.
-
Разлить шоколадную массу поверх застывшего клубничного слоя и снова убрать в морозильную камеру на 2 часа.
Мороженое получается легкое, освежающее, с приятной кислинкой и консистенцией.
Такой десерт очень гармонично совмещает в себе вкус шоколада и клубнички.
Приятного аппетита!!!
Такой десерт очень гармонично совмещает в себе вкус шоколада и клубнички.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2020 года oliki 84 #
8 мая 2020 года МурКатеринка # (автор рецепта)
14 июня 2016 года Т-пушка #
20 июня 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Т-пушка #
6 июня 2016 года Рузалья #
7 июня 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Vicentina #
30 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Первушина Елена #
30 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
27 мая 2016 года veronika1910 #
27 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года Ирушенька #
27 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года Елена-13 #
26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года julcook #
26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года victoria ms #
26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года Лисенок0309 #
Йогурт часто делаю, очень вкусный получается
26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года xmxm #
26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года xmxm #
26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
26 мая 2016 года xmxm #
26 мая 2016 года Светланка g980 #
26 мая 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: