Простой, заливной пирог на кефире с рисом, жареным луком и консервированным тунцом. Вкусный и сытный.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 27 мая 2016, 19:53
- 8442
Пирог с тунцом и рисом
Ингредиенты для «Пирог с тунцом и рисом»:
Для теста
- Кефир (3,2%) — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 6 ст. л.
- Крупа манная (с горкой, ТМ МИСТРАЛЬ СЕМОЛИНА) — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (с горкой) — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
Для начинки
- Лук репчатый (крупная луковица или несколько маленьких) — 1 шт
- Тунец (консервы для салата в собственном соку) — 1 бан.
- Рис (ТМ МИСТРАЛЬ ЖАСМИН, отваренный) — 1 стак.
- Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3305.8 ккал |
белки
138.3 г |
жиры
134.4 г |
углеводы
384.9 г |
| Порции | |||
| ккал 661.2 ккал |
белки 27.7 г |
жиры 26.9 г |
углеводы 77 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.6 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Пирог с тунцом и рисом»:
-
Делаем тесто. В кефире гасим соду, добавляем сахар, соль, яйца. Всё соединяем и выкладываем манку, даём постоять минут 5, чтобы она разбухла. Очень нравится мне манная крупа Семолина ТМ МИСТРАЛЬ в выпечке.
-
Просеиваем муку и наливаем масло. Всё хорошо перемешиваем. Тесто как густая сметана.
-
Делаем начинку. Параллельно с тестом ставим варить рис в подсоленной воде, как указанно на упаковке, до готовности. Режем лук полукольцами. Лука можно взять и больше.
-
Жарим лук до готовности в сковороде, в подсолнечном масле.
-
Форму обмазываем маслом.
-
Выкладываем половину теста и жаренный лук.
-
На лук-отваренный рис.
-
На рис-тунец в консервах, предварительно слив с него жидкость. У меня тунец для салатов и его не нужно было измельчать.
-
Выкладываем оставшееся тесто и ставим в духовку на 40 минут при т-180 С. Ориентируйтесь по своей духовке. Тесто поднимается. Минут через 20, я накрыла пирог фольгой, чтобы не подгорел.
-
Готов. Нужно дать пирогу остыть.
Я сделала пирог с вечера и мы им завтракали. Вкусный, сытный, простой в исполнение пирог, а столько удовольствия. Тем, кто не любит сладкое тесто в таких пирогах, сахара можно взять и 1 ч л. Я люблю сладкое тесто в несладких пирогах. 
Попробуйте! С этим пирогом справятся и начинающие кулинары. 
Душевно)
Попробуйте! С этим пирогом справятся и начинающие кулинары. Душевно)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 мая 2016 года Vicentina #
29 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 мая 2016 года ntata-2015 #
28 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 мая 2016 года Таня-кофеманка #
28 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 мая 2016 года ogiway #
28 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
28 мая 2016 года veronika1910 #
28 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 мая 2016 года julika1108 #
27 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 мая 2016 года xmxm #
27 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 мая 2016 года Виктория2911 #
27 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
27 мая 2016 года Виктория2911 #
27 мая 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: