Этот пирог можно приготовить с любым густым вареньем, ягодами или фруктами. Готовится быстро, а получается вкусно!! Основа получается мягкая, тыквенное варенье придёт интересный вкус и сладость, а дополняет всё это хрустящая крошка!!! Приглашаю всех на чаепитие!!! )))
ТортишкаПоваренок 4 уровня
- 1 июня 2016, 6:12
- 1883
Пирог "Тыковка в крошке"
Ингредиенты для «Пирог "Тыковка в крошке"»:
Тесто
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 75 г
- Масло сливочное (растопить) — 75 г
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
Начинка
- Варенье (тыквенное) — 5 ст. л.
Штрейзель
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Масло сливочное (замороженное) — 35 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2509.7 ккал |
белки
32.5 г |
жиры
113.3 г |
углеводы
344.8 г |
| Порции | |||
| ккал 418.3 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 18.9 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398.4 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 18 г |
углеводы 54.7 г |
Рецепт «Пирог "Тыковка в крошке"»:
-
Растопить масло на водяной бане (я просто включила конфорку секунд на 30 и сразу отключила, поставила на неё кастрюльку с маслом, и оно прекрасно растопилось без водяной бани)).
А пока топится масло, нужно взбить яйца и сахар (я взбивала вилочкой пару минут). -
Добавить растопленное сливочное масло.
-
Перемешать.
-
Добавить гашеную соду и снова перемешать.
-
Всыпать просеянную муку.
-
Замесить густое тесто.
-
Тесто выложить в форму, смазанную растительным маслом (у меня силиконовая, поэтому я её не смазывала. Размер 20х22см).
-
Сверху распределить вкусное тыквенное варенье (или любое другое густое варенье, можно сладкие фрукты или ягоды).
-
Для штрейзеля смешать сахар, муку и замороженное сливочное масло, предварительно нарезанное мелкими кубиками.
-
Быстро перетереть в крошку (чтобы масло не успело растаять).
-
Поверх тыквенного варенья равномерно посыпать штрейзель. И можно ставить в разогретую до 200С духовку до аппетитной корочки (минут на 20).
-
Вот такой красивенький пирог должен получиться!! )))
От штрейзелевой крошки исходит потрясающий сливочный аромат!!!)))Мммм... -
Осталось лишь нарезать пирог на порционные кусочки и угощать всех!!! )))
Приятного аппетита!!! )))
P. S.: не ожиданно высокий получился пирог, см 5 высоту, можно было сделать два слоя с вареньем!! )))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 июня 2016 года SvetlanaProschina #
3 июня 2016 года Тортишка # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!!!
1 июня 2016 года NataliM-2015 #
1 июня 2016 года veronika1910 #
2 июня 2016 года Тортишка # (автор рецепта)
1 июня 2016 года Ирушенька #
1 июня 2016 года Тортишка # (автор рецепта)
1 июня 2016 года marimende2002 #
1 июня 2016 года Тортишка # (автор рецепта)
И за комплимент моей формочке!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: