Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ася-ннПоваренок 5 уровня

2 июня 2016, 16:04
1775

Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"

Очень нежные и ароматные медальоны из свинины. Отлично разнообразят шашлычный сезон. Простой набор продуктов и всегда превосходный результат.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Ингредиенты для «Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"»:

Свинина (беру вырезку или карбонад) — 1 кг
Апельсин — 2 шт
Лимон — 1 шт
Специи (набор специй для маринования мяса от Форестер.) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2789 ккал	белки 167.2 г	жиры 218.7 г	углеводы 44.6 г
100 г блюда
ккал 177.6 ккал	белки 10.6 г	жиры 13.9 г	углеводы 2.8 г

Рецепт «Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"»:

Лимон и апельсины моем, готовим пакет для маринования. Пакетами для маринования пользуюсь давно и очень люблю их за удобство. Мясо моем нарезаем на медальоны, закладываем в пакет.
Из цитрусов выжимаем сок прямо в пакет с мясом, а цедру нарезаем.
Отправляем в пакет специи и цедру перемешиваем. Выгоняем воздух и закрываем. Если маринуем в тепле то 30-40 минут. если в холодильники то 2-3 часика.
Готовим мангал и угли. Решетку предварительно разогреваем и горячую смазываем растительным маслом.
Выкладываем медальоны на решетку. Она очень подходящего размера как раз весь килограмм туда хорошо уложился. Обжариваем мясо до готовности примерно 20-30 минут в зависимости от толщины кусочков. Я готовность ножом проверяю кусочек прокалываю и смотрю если сок прозрачный то готово если розовый то еще подержать надо.

Подаем с пылу с жару. Мясо получается настолько сочным и ароматным, что соус не нужен.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 1 неделя На обед На природу

Теги: гриль пикник горячее

Вкусы: цитрусовый соленый мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127374/]Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127374/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/02/04/1598822_17063-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Шашлык
Очень нежные и ароматные медальоны из свинины. Отлично разнообразят шашлычный сезон. Простой набор продуктов и всегда превосходный результат.

Ингредиенты: Свинина, Апельсин, Лимон, Специи.
Тэги: гриль, пикник, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/02/04/1598822_17063-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Медальоны гриль Апельсиновая свинка" title="Рецепт: Медальоны гриль Апельсиновая свинка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежные и ароматные медальоны из свинины. Отлично разнообразят шашлычный сезон. Простой набор продуктов и всегда превосходный результат.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/217/">
          Шашлык
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127374/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Шашлык

Ингредиенты для «Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"»:

Свинина Апельсин Лимон Специи

Тэги: гриль, пикник, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

609

Помидоры под шубой

49
609
38206

2000

Бутербродная масса "Бомба"

100
2000
60000

581

Хрустящее ореховое печенье

77
581
14135

Комментарии и отзывы

6 июня 2016 года Лилия 22 85 #

Супер!!!

4 июня 2016 года мисс #

бесподобное мясо

3 июня 2016 года mizuko #

3 июня 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

2 июня 2016 года Ange77 #

Мясо вкусное и сочное, отличный рецепт!

11 июня 2016 года Ася-нн # (автор рецепта)

Спасибо.

2 июня 2016 года IrikF #

Аппетитно!

2 июня 2016 года лялич #

Настя,классный вариант.

У меня тоже есть такая сумка,очень удобная.

2 июня 2016 года Ася-нн # (автор рецепта)

Спасибо, я сумку эту обАжаю летом ей постоянно пользуемся

2 июня 2016 года alarm clock #

очень аппетитно!

2 июня 2016 года Ирушенька #

Анастасия, очень аппетитные медальоны!

2 июня 2016 года Ася-нн # (автор рецепта)

Благодарю

2 июня 2016 года Долгих Татьяна #

прикольно!!!!

попробуем!

2 июня 2016 года Ася-нн # (автор рецепта)

Очень интересно получается советую.

2 июня 2016 года Елена-13 #

Красота

2 июня 2016 года Ася-нн # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"

Ингредиенты для «Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Медальоны гриль "Апельсиновая свинка"»:

Похожие рецепты

Шашлык в травах

Кебабы-гриль с черемшой

Шашлык "Наршараб"

Шашлык "Для любимых"

Пикантный куриный шашлык

Куриный шашлык

Шашлык в рукаве для запекания

Шашлык из телятины по-литовски

Шашлык по рецепту от Макса Оливера

Попробуйте приготовить вместе

Помидоры под шубой

Бутербродная масса "Бомба"

Хрустящее ореховое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями, сауной и террасой V035 "Ворланд"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!