Эта полезная, любимая в нашей семье приправа не только добавляет разнообразие в питании, но и обладает способностью помогать избавляться организму от паразитов.
tasyanyaПоваренок 1 уровня
- 6 октября 2008, 12:37
- 29866
Аджика "Зверобой"
Ингредиенты для «Аджика "Зверобой"»:
- Чеснок — 1 кг
- Перец болгарский (красный) — 2 кг
- Помидор — 0.5 кг
- Перец красный жгучий — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1-2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2161.6 ккал |
белки
94.6 г |
жиры
6.1 г |
углеводы
448.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 12.6 г |
Рецепт «Аджика "Зверобой"»:
Сладкий перец очистить от плодоножки и пленок.
Пропустить все ингредиенты через мясорубку с самыми мелкими отверстиями, добавить соль (должно быть солоновато) и сахар.
Выдержать в емкости под неплотно прикрытой крышкой, периодически помешивая, 10 -15 дней при комнатной температуре.
Разлить в пластмассовые бутылки из-под минералки.
Хранить где угодно.
Кушать можно и сразу, но вкус другой. Через год или два мы едим с еще большим удовольствием.
Горького перца я кладу мало, т. к. дети любят эту приправу тоже, но вы добавляйте его по своему вкусу.
Пропустить все ингредиенты через мясорубку с самыми мелкими отверстиями, добавить соль (должно быть солоновато) и сахар.
Выдержать в емкости под неплотно прикрытой крышкой, периодически помешивая, 10 -15 дней при комнатной температуре.
Разлить в пластмассовые бутылки из-под минералки.
Хранить где угодно.
Кушать можно и сразу, но вкус другой. Через год или два мы едим с еще большим удовольствием.
Горького перца я кладу мало, т. к. дети любят эту приправу тоже, но вы добавляйте его по своему вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2011 года tasyanya # (автор рецепта)
13 сентября 2011 года kabasia #
8 июля 2009 года tasyanya # (автор рецепта)
8 июля 2009 года АллаЖук #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: