Я думаю, многие любят гамбургеры.. а кто их не любит? Просто некоторые делают вид, что не едят их.. А если домашние? Свежие.. Только-только с гриля... Думаю, отказываться не стоит!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 6 июня 2016, 13:58
- 4519
Гамбургеры для перекуса
Ингредиенты для «Гамбургеры для перекуса»:
Котлеты
- Фарш мясной (свинина-говядина) — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Паприка сладкая (подкопченая) — 0,5 ч. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — 0,5 ч. л.
Гамбургер
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Помидор — 2 шт
- Огурец маринованный — 4 шт
- Сыр твердый — 50 г
- Булочка — 4 шт
- Йогурт — 150 г
- Приправа (сумах) — 2 ч. л.
- Масло растительное (для смазки решетки) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2119.1 ккал |
белки
76.7 г |
жиры
33.3 г |
углеводы
274.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.9 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 13.3 г |
Рецепт «Гамбургеры для перекуса»:
-
Лук, чеснок измельчаем. Перемешиваем все ингредиенты для котлет
-
Смазываем решетку для гриля от Forester растительным маслом.
Формируем из фарша плоские котлеты и обжариваем их на гриле 15-20 минут с 2 сторон до образования поджаристой корочки.
Обжариваем с 2 сторон на гриле еще минуты 4-5.
Не устану хвалить решетку для гриля от Forester! Это очень удобное приспособление! На фото видно максимальный угол раскрытия - все можно уложить и не надо бояться, что жирная решетка запачкает все вокруг второй стороной!
-
Когда котлеты будут готовы, выложить к ним нарезанный кольцами помидор и булочку (у меня цельнозерновая булочка)
-
Готовим соус!
Для этого смешиваем йогурт и сумах (это такая кавказская приправа с приятной кислинкой и вкусным ароматом).
Даем настояться минут 10-15. -
Смазываем булочку соусом, выкладываем зелень, котлетку-гиль, маринованный огурец, кружочки помидор, тертый сыр, снова соус..
-
Закрываем все поджаренной булочкой...
-
Закрепляем шпажкой и кушаем!
Мой сын умял целый бутерброд! Я, если честно, тоже)))
Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2017 года Валенти #
25 декабря 2016 года milanakurash #
21 июня 2016 года Ирсана А #
21 июня 2016 года Ирсана А #
7 июня 2016 года julcook #
16 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2016 года мисс #
7 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
7 июня 2016 года yana_v7 #
Единственное что...
Лучшее название будет чизбургер или бургер, так как в данном рецепте присутствует сыр.
7 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
10 июня 2016 года yana_v7 #
Удачи в конкурсе
16 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2016 года veronika1910 #
7 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2016 года Ирушенька #
7 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2016 года mamaliza #
6 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
6 июня 2016 года mamaliza #
7 июня 2016 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: