Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

СашуленокПоваренок 5 уровня

6 июня 2016, 14:34
6143

Тушеные кабачки с цветной капустой

Рецепт для любителей кабачков и цветной капусты, а также для тех, кто на диете или хочет устроить себе "разгрузочн ый" день. Вкусное, нежное, летнее блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с цветной капустой»:

Кабачок (средних) — 2 шт
Капуста цветная — 500 г
Чеснок — 4 зуб.
Соевый соус (Kikkoman, примерно) — 4 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка) — 0,5 пуч.
Соль — по вкусу
Масло растительное (немного) — 1 ст. л.
Сметана — по вкусу
Вода — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 567.6 ккал	белки 24.9 г	жиры 14 г	углеводы 78.8 г
100 г блюда
ккал 42.4 ккал	белки 1.9 г	жиры 1 г	углеводы 5.9 г

Рецепт «Тушеные кабачки с цветной капустой»:

Капусту разобрать на соцветия, помыть, отварить в кипящей подсоленной воде 7-10 мин. Бульон рекомендую оставить для приготовления супа.
Тем временем кабачки помыть и нарезать кружочками толщиной 5 мм.
Когда капуста готова, переложить её шумовкой в тарелку. Измельчить зелень и чеснок.
В толстостенную посуду (сковороду/кастрюлю) налить немного масла, только чтобы покрыть дно. Далее укладываем кабачки слоями, немного посыпая солью каждый слой. После второго слоя посыпать сверху частью зелени и чеснока и полить по поверхности соевым соусом Kikkoman. Так делать каждые 2 слоя.
Сверху выложить цветную капусту, её солить не надо, только посыпать оставшейся зеленью и чесноком и полить немного соевым соусом. Налить немного кипячёной воды в сковороду, тушить под крышкой на небольшом огне до готовности кабачков (минут 15-25).

Готовность кабачков проверить вилкой - легко протыкаются, значит, готово

Подавайте блюдо со сметаной - очень вкусно!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: второе обед ужин тушить

Вкусы: нежный овощной капустный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127536/]Тушеные кабачки с цветной капустой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/127536/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/06/34/1603250_86772-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Рецепт для любителей кабачков и цветной капусты, а также для тех, кто на диете или хочет устроить себе "разгрузочн ый" день. Вкусное, нежное, летнее блюдо!

Ингредиенты: Кабачок, Капуста цветная, Чеснок, Соевый соус, Зелень, Соль, Масло растительное, Сметана, Вода.
Тэги: второе, обед, ужин, тушить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тушеные кабачки с цветной капустой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/06/34/1603250_86772-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тушеные кабачки с цветной капустой" title="Рецепт: Тушеные кабачки с цветной капустой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт для любителей кабачков и цветной капусты, а также для тех, кто на диете или хочет устроить себе "разгрузочн ый" день. Вкусное, нежное, летнее блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тушеные кабачки с цветной капустой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/106/">тушить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/127536/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тушеные кабачки с цветной капустой

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с цветной капустой»:

Кабачок Капуста цветная Чеснок Соевый соус Зелень Соль Масло растительное Сметана Вода

Тэги: второе, обед, ужин, тушить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

700

Салат из корня сельдерея

125
700
127006

1848

Пикантный паштет из семечек

115
1848
28360

2679

Торт без выпечки "Мой Муравейник"

117
2679
59474

Фотографии «Тушеные кабачки с цветной капустой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 июля 2020 года Old_14 #

+12

[+5]

ОЧень вкусно получилось!!!
Немного передержала, и кабачки чуть поджарились на дне, но так ещё вкуснее было!!!
Рецепт в КК, автору больше спасибо!!!

28 июля 2020 года Сашуленок # (автор рецепта)

Рада, что блюдо удалось и понравилось!

14 июня 2019 года caramel77 #

+13

[+5]

Очень вкусно. Тушила в мультиварке. Капусту предварительно не отваривала

14 июня 2019 года Сашуленок # (автор рецепта)

Катя, спасибо за аппетитное фото и доверие к рецепту

15 июня 2019 года wise1288 #

↑Ответ для caramel77

Катюша! Великолепный результат

16 июня 2019 года caramel77 #

12 августа 2018 года Mein Gluck #

Спасибо за прекрасный рецепт! Сегодня приготовила, правда, не было капусты- заменила на спаржевую фасоль и добавила рукколу. Очень вкусно. Обязательно буду еще готовить эту вкусняшку. :

thumbsup:

12 августа 2018 года Сашуленок # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось

12 августа 2018 года Mein Gluck #

1 сентября 2016 года Грейсик #

Очень даже замечательно, и вкусно и полезно!

2 сентября 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Спасибо

9 июня 2016 года korolina #

Аппетитно!

10 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Спасибо, Ира

7 июня 2016 года ирина таджибова #

Отличное блюдо!

8 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Спасибо, Ира

7 июня 2016 года veronika1910 #

Очень вкусно

7 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку

6 июня 2016 года Vicentina #

Вкусно и просто!

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Жанна, спасибо за внимание к рецепту

6 июня 2016 года Суслик Маринка #

Отличный легкий гарнирчик! И вкусно, и полезно!

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Да, именно так

Спасибо за внимание к рецепту

6 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень овощное блюдо!

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо за поддержку

6 июня 2016 года mariana82 #

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

6 июня 2016 года marimende2002 #

Супер вкусно!!! А вместо сметаны можно йогурт натуральный взять..

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Спасибо, Марина

Если вам так больше нравится, то почему бы и нет

6 июня 2016 года ksangel #

Просто супер! И самостоятельное блюдо, и на гарнир к куриной грудке
Большое спасибо за чудесный рецепт)

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

6 июня 2016 года Ирушенька #

Сашенька, прелестное овощное блюдо!

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Спасибо большое, Иришка, за твой отзыв

6 июня 2016 года i svetlanka #

Спасибо за рецепт

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

6 июня 2016 года angy munteanu #

На диете и без сметаны можно

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Со сметаной вкуснее

6 июня 2016 года angy munteanu #

Верю

, но калорийнее

6 июня 2016 года тататима #

Очень вкусно!

6 июня 2016 года Сашуленок # (автор рецепта)

Спасибо, Таня

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тушеные кабачки с цветной капустой

Ингредиенты для «Тушеные кабачки с цветной капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеные кабачки с цветной капустой»:

Похожие рецепты

Запеканка с цветной капустой

Сладкий перец с начинкой

Лаханоризо

Картофельная бабка в кишке

Клецки с колбасками в тыквенном соусе

Гуляш из картофеля

Витаминные морковно-ореховые котлеты

Печeное соте

Картофельная запеканка с цветной капустой "Помни лето!"

Попробуйте приготовить вместе

Салат из корня сельдерея

Пикантный паштет из семечек

Торт без выпечки "Мой Муравейник"

Фотографии «Тушеные кабачки с цветной капустой» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!