Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт
  • 14 июня 2016, 16:07
  • 2523

Киш рыбный с овощами

Рецепт: Киш рыбный с овощами

Богатый киш со множеством ароматов порадует Вашу семью за ужином или при приёме гостей в качестве закуски. Сытно и вкусно. Овощи можно менять по наличию в доме.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Киш рыбный с овощами»:

Тесто

Начинка

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2299.8 ккал 		белки
120.9 г 		жиры
146.7 г 		углеводы
114.5 г
Порции
ккал
287.5 ккал		 белки
15.1 г		 жиры
18.3 г		 углеводы
14.3 г
100 г блюда
ккал
182.5 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
11.6 г		 углеводы
9.1 г

Рецепт «Киш рыбный с овощами»:

  • Берём ц/з муку или ржаную пополам с пшеничной, но и просто пшеничную можно.

  • Добавляем мягкий творожный сыр и мягкое масло, яйцо вбиваем.
    Сыр можно заменить пастообразным творогом.

  • Размешиваем вначале ложкой.

  • Потом месим рукой. Тесто липкое.

  • Я застелила съёмную форму бумагой и смазала низ маслом.
    Форма у меня диаметром 20 см, но можно и шире брать,
    будет выпечка только ниже.

  • Разминаем тесто по дну формы, стараясь сделать бортики.
    Пальцы макаем в муку, если сильно прилипают.
    Высота бортиков получилась 4 см и они не тоненькие, тесто вкусное!

  • Наколоть дно вилкой.
    Пока убираем в сторону.
    Если жарко на кухне, то лучше поставить в холодильник.

  • Для начинки взбить яйца со сливками и кубиком шпината.

  • Сыр натереть.

  • Половину жёлтого перца и сыра всыпать в начинку, измельчить луковицу.

  • Добавить рыбу (без рассола), половину горошка, тимьян.

  • Покрошить серединку помидора, влить соевый соус.

  • Используем соус Киккоман.

  • Солим, перчим, размешиваем.

  • Начинаем заполнять начинкой корж из теста.

  • У меня получилось ровно до краёв.
    Начинка слегка поднимется, но опустится.

  • Начинаем украшать.
    Из перца и помидора вырезать полоски и расположить поочерёдно.

  • Посыпать остатками горошка.

  • Посыпать горстью сыра.

  • Поставить выпекаться в разогретую до 180* духовку на 40 минут.

  • Тут киш остывший, без формы.

  • Вот такая у него румяная боковая корочка.
    Она не жёсткая, но плотная, тесто само по себе мне очень понравилось.

  • А сверху запечённые овощи и сырная корочка!

  • Вкусно также со сладким чаем.
    Угощаемся)))







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска выпечка обед ужин праздник пикник

Вкусы: сливочный рыбный овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Киш рыбный с овощами
Рецепт: Киш рыбный с овощами

Богатый киш со множеством ароматов порадует Вашу семью за ужином или при приёме гостей в качестве закуски. Сытно и вкусно. Овощи можно менять по наличию в доме.

Ингредиенты для «Киш рыбный с овощами»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Большое спасибо!)))
Замечательный рецепт! Вкусно и красиво!
Спасибо,Ангелиночка!
Замечательный рецепт, . Фото аппетитные Удачи в конкурсе!
Валентина,спасибо большущее!)))))
Шикарный киш!! Добавки,пожалуйста!
Ой,я только рада угостить))) Такой кусочек и на работу можно взять и разогреть в микроволновке смело!
До работы вряд ли доживёт,сразу тёпленьким ням-ням!!
И такое бывает..."В большой семье не разевай роток!"
Это точно.
Классный киш!!!
Спасибо большое,Виктория!!!
Какая вкуснятина!!!! :j
Мариночка,я рада, что понравилась моя несладкая выпечка)))
Танюша, как красиво и аппетитно!!!!
Очень приятно,Ксюшечка)))
Великолепный рецепт
Спасибо,Вероника))))
Татьяна, очень красивый, яркий и аппетитный киш!
Тут овощи подсказали оформление))) Спасибо,Ирочка!!!
Очень аппетитно!!!
Ирина,спасибо)))
Ммм, шикарный рецепт! На цельнозерновой муке, с сочными овощами, просто сказка! Спасибо!
Кстати,тесто вкусное,хоть пряники пеки! Спасибо за внимание)))
Ух ты, какой красавец! Изумительный киш!
Мариночка,спасибо за похвалу моему питательному кишу)))
Танечка, шикарный пирог!!!!
Приятно слышать,Юлечка)))
Как же я люблю всякие кишики!))))
Делаю чуть ли не раз в неделю!!А с тунцом самый любимый!!!
Ага,и с сёмужкой можно...даже малосольной для гурманистости))) Спасибо,Иннуль!
Гурманка ты моя!!!
Очень люблю такие пироги! Отличный вариант!
Я вот тоже обожаю несладкую выпечку со сладким чаем или даже кофе))) Спасибо большое за поддержку!
Танечка, такая колоритная начинка у киша !
Аллочка,ты знаешь меня ....начну,так начну...с добавками)))
Это точно, Танечка , ты можешь начать готовить яичницу, потом начнешь добавлять продукты, и в конечном результате окажется или киш или тарт !
Да...,здесь так и было...как ты описываешь)))
вот уж какой здесь возможен полет для фантазии.
Даааа...и я об этом))) И рыбка любая для пикантности и овощи разные...,молодые кабачки тут в тему будут))) Спасибо,Светлана!
а я первый на рыбку Где моя большая вилка....хотя я и лапками поем
Ты прав,Юрочка,можно лапками-ручками такой пирожок кушать..Угощайся!!!
так я в отсутствии хозяйки уже это...
На здоровье,Юрочка)))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"
Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки