Вкусная и полезная рыбка, приготовленная на гриле с дымком, благодаря щепе из бука и ольхи, очень нежная и более бюджетная, чем семга.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 15 июня 2016, 7:36
- 2130
Стейки из кеты с дымком
Ингредиенты для «Стейки из кеты с дымком»:
- Кета (стейки) — 3 шт
- Пиво светлое / Пиво — 250 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Специи (для рыбы с дымком от ТМ "Forester") — 3 ч. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10205.3 ккал |
белки
1428.4 г |
жиры
478.5 г |
углеводы
19.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.2 ккал |
белки 18.2 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 0.3 г |
Рецепт «Стейки из кеты с дымком»:
-
Стейки залить пивом и оставить на 1-2 часа. Филе станет более плотным и при жарке будет иметь легких хлебный аромат. Если вам не нравится пиво, можно использовать белое сухое вино.
-
В пакетик с щепой залить воды и оставить на полчаса для размачивания.
-
Масло понадобится мягкое, поэтому лучше достать его заранее. В масло добавить специи для рыбы от "Forester" и тщательно перемешать.
-
Стейки промокнуть бумажным полотенцем и намазать сливочным маслом со специями с двух сторон.
-
Подготовить угли. Так как рыба жарится очень быстро, поэтому размоченной щепой угли посыпаем сразу.
-
Стейки выкладываем на решетку и жарим с двух сторон по 5 минут.
-
Быстро, вкусно и очень ароматно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2016 года masha vet #
21 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
21 июня 2016 года masha vet #
22 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Ирушенька #
21 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
17 июня 2016 года para_gn0m0v #
17 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 июня 2016 года mizuko #
16 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 июня 2016 года vera fil 77 #
16 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 июня 2016 года julcook #
16 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Ма17рина #
16 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Марина Мармеладинка #
15 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 июня 2016 года veronika1910 #
15 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Анастасия АГ #
15 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Демурия #
15 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 июня 2016 года IrikF #
15 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 июня 2016 года тататима #
15 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
15 июня 2016 года karamelishna50 #
15 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: