На сайте есть уже рецепты этого отличного соуса. Я же хочу предложить этот соус, в состав которого входит творог. Мы этот соус готовили под рыбу Линь, которую приготовили на углях, при помощи Forester.
krolya13Поваренок 6 уровня
- 15 июня 2016, 9:18
- 2287
Соус "Дзадзики" с творогом
Ингредиенты для «Соус "Дзадзики" с творогом»:
Рыбы-гриль с дымком Forester
Соус Дзадзики
- Творог — 250 г
- Йогурт (без добавок) — 75 г
- Огурец — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец красный жгучий (молотый по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1957.2 ккал |
белки
315.1 г |
жиры
56 г |
углеводы
47.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.5 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Соус "Дзадзики" с творогом»:
-
Я уже в рецептах выше писала, что нам сосед сделал вкусный подарок в виде рыбки Линь. В это раз мы решили сделать на углях подкопченную.
Рыбу вымыть от слизи, удалить внутренности и голову, нарезать на крупные куски -
Куски рыбы положить в пакет для маринования, засыпать 1/2 пакета (т. к. целый пакет предназначен для 3 кг) сухой приправы-гриль Forester (можно ещё добавить сок лимона или растительное масло, мы этого не делали, нас устраивала приправа). Закрыть замок и хорошо встряхнуть, чтобы приправа распределилась по всей рыбе и оставить мариноваться на 1 час.
Щепу из бука и ольхи (она также входит в комплект) замочить на 30 минут. -
На упаковке указано, что щепу нужно разбросать за 20 минут до готовности блюда, но т. к. наша рыбка готовится 15-20 минут, поэтому мы сразу разбросали на готовые угли щепу и приготовили рыбку на углях.
-
Для соуса все ингредиенты кроме растительного масла взбить при помощи блендера. Откорректировать вкус солью и перцем.
-
Перед подачей полить соус сверху растительным маслом.
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2016 года Ксения026 #
19 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
16 июня 2016 года mizuko #
17 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
16 июня 2016 года julcook #
16 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Манюша #
16 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Манюша #
17 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года luneva_e #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года mariana82 #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года veronika1910 #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Беннито #
Забрала!
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года Таня-кофеманка #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года alarm clock #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года alarm clock #
15 июня 2016 года Суслик Маринка #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года xmxm #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года xmxm #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года xmxm #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года xmxm #
15 июня 2016 года victoria ms #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года мисс #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
15 июня 2016 года IrikF #
15 июня 2016 года krolya13 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: