Этот рецепт я придумала по мотивам яиц Фаберже... Скорлупок не насобирала, взяла обычные помидорки, а потом еще и перчик-красавчик добавила, вот получилась такая интерпретация... вкусно, быстро и красиво. Угощайтесь!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 7 октября 2008, 14:35
- 6341
Заливные овощи
Ингредиенты для «Заливные овощи»:
- Перец болгарский — 2 шт
- Помидор — 6 шт
- Грудка куриная — 1 шт
- Бульон (куриный) — 1 стак.
- Желатин — 1 ст. л.
- Перец черный
- Маслины — 100 г
- Шампиньоны (маринованные) — 100 г
- Кукуруза (консервированная) — 100 г
- Зелень
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1241.6 ккал |
белки
131.9 г |
жиры
29.1 г |
углеводы
107.2 г |
| Порции | |||
| ккал 206.9 ккал |
белки 22 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 17.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.4 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Заливные овощи»:
-
Куриную грудку мелко порезать. Желатин развести в курином бульоне.
-
Подготовить грибочки, маслины, кукурузу. Смешать с курицей и мелко рубленой зеленью.
-
Перец почистить, как показано на картинке, у помидоров срезать шляпки, не до конца, убрать ложечкой мякоть. Наша посуда для заливного готова.
-
Положить в нее приготовленную смесь, сильно прижимать не нужно, но и чтоб не было много пустот. Залить подготовленным бульоном, помидорки прикрыть крышечками, поставить в холодильник застывать. У меня были готовы через несколько часов, но лучше оставить на ночь.
Порезать на порционные тарелки дольками, кружочками и подавать к столу. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: