Кто любит творожное тесто, тот мой друг! Попробуйте мои корзиночки! В подготовленной корзинке на природу, такие тарталетки найдут свое место!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 16 июня 2016, 0:06
- 5025
Творожные корзиночки с начинкой
Ингредиенты для «Творожные корзиночки с начинкой»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Соль — 1 ч. л.
- Молоко — 75 мл
- Творог (мягкий) — 125 г
- Масло сливочное — 60 г
Начинка
- Сливки (33%) — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр твердый (натереть на терке) — 50 г
- Лук зеленый — 1/2 пуч.
- Ветчина — 100 г
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2520.5 ккал |
белки
93.2 г |
жиры
145.9 г |
углеводы
211.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 244.7 ккал |
белки 9 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Творожные корзиночки с начинкой»:
-
Приготовим начинку.
В миске смешаем сливки, яйца и тертый сыр.
Поперчить. -
Мелко нарежем ветчину и зеленый лук.
-
Добавим к смеси, перемешаем.
Добавим соевый соус "Киккоман".
Начинка готова. -
Приготовим тесто.
Смешаем муку, соль и разрыхлитель теста. -
В отдельной миске смешаем молоко, творог и растопленное сливочное масло.
Хорошо перемешать венчиком. -
Жидкую смесь добавить к сухой смеси.
Перемешать. -
Замесить тесто. Оно получается очень мягкое, нежное.
Выкладываем его на разделочную доску, которую слегка присыпали мукой. -
Расскатываем тесто в пласт.
Вырезаем кружочки, соответствующие размеру формочек для маффин.
Можно сделать с волнистым краем. -
Я пользуюсь специальной формой для тарталеток.
Вырезаным кружочком накрываем форму для маффин и придавливаем
прессом для теста. -
Можно вырезать кружочки обыкновенным стаканом,
вложить в форму для маффин и придавить пальцами тесто. -
В выложенные тестом маффины, выкладываем начинку.
Начинка жидкая, не страшно!
Выпекаем корзиночки в разогретой духовке при 180гр. 40-45 минут.
Из этого количества теста получается 12 корзиночек.
Собирите корзиночку на природу!
Такие аппетитные тарталетки не плохо смотрятся и на праздничном столе.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Такие аппетитные тарталетки не плохо смотрятся и на праздничном столе.
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2016 года Мария По #
16 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
16 июня 2016 года IrikF #
16 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
16 июня 2016 года xmxm #
16 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Очень даже вкусненькие!
16 июня 2016 года xmxm #
16 июня 2016 года Тортишка #
С удовольствием забрала твои великолепные корзиночки в КК!!!
Непременно воспользуюсь рецептиком!!!
Спасибо большое, что поделилась им с нами!!!
16 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Получается с этой порции теста 12 штук.
16 июня 2016 года Тортишка #
Как испеку, обязательно поделюсь впечатлениями!!
16 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
16 июня 2016 года barska #
16 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Снежана Кривецкая #
16 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Снежана Кривецкая #
16 июня 2016 года Беннито # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: