Вариант приготовления порционной скумбрии на гриль-противне Forester с использованием щепы для копчения и с легким ароматом мандарина! Попробуйте приготовить такое угощение своей семье или гостям, уверяю, вы вернетесь к этому рецепту не один раз! А благодаря порционному разделению изначально, рыбку не придется делить или разрезать, аккуратные кусочки сразу отправляются в тарелку на дегустацию!
Татьяна МПоваренок 6 уровня
- 16 июня 2016, 14:46
- 2603
Скумбрия порционная с ароматом мандарина
Ингредиенты для «Скумбрия порционная с ароматом мандарина»:
- Скумбрия — 2 шт
- Специи (ТМ Forester к рыбе с щепой (соль морская, цедра апельсина, сахар, фенхель, чеснок, мята, перец белый)) — 1,5 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
- Сок мандариновый — 2 ст. л.
- Масло оливковое — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2213.8 ккал |
белки
255 г |
жиры
126.8 г |
углеводы
11.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.6 ккал |
белки 17.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Скумбрия порционная с ароматом мандарина»:
-
Скумбрию распотрошить, отрезать голову, порезать порционно;
-
Посыпать со всех сторон специями, чуть втереть их, оставить на 10-12 часов в холодильнике;
-
Просоленные кусочки отряхнуть от крупинок специй, промокнуть бумажным полотенцем;
-
Соевый соус смешать с соком мандарина;
-
Готовить удобно блюдо на таком противне-гриль от Forester;
-
Противень смазать масло выложить кусочки рыбы и пропитать их мандариновой смесью;
-
Готовятся кусочки очень быстро на умеренно-жарких углях, один раз перевернув и пару раз еще пролить мандариновой смесью, обмахивая опахалом с добавлением к углям отмоченной щепы;
-
Мандарины можно также прогрилить и подавать со скумбрией, приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2016 года Ирушенька #
17 июня 2016 года Алла 1976 #
17 июня 2016 года Мария По #
17 июня 2016 года мисс #
16 июня 2016 года julika1108 #
16 июня 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Суслик Маринка #
16 июня 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 июня 2016 года mizuko #
16 июня 2016 года veronika1910 #
16 июня 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Елена-13 #
16 июня 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 июня 2016 года Манюша #
16 июня 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
16 июня 2016 года sibir77 #
16 июня 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: