Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

17 июня 2016, 13:03
3281

Зеленые голубцы под сливочным соусом

Рецептик полностью импровизированный! Просто прошлась по грядкам, собрала что увидела, заглянула в холодильник и как-то само собой пошло дальше. Получилось невероятно вкусно. Сочные и нежные голубцы, безумно вкусный сливочно-шпинатный соус. Я подавала с рисом, получилось 3 порции на обед. Вы увеличивайте норму как вам нужно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Зеленые голубцы под сливочным соусом»:

Голубцы

Капуста белокочанная / Капустa (большие листья) — 3 шт
Грудка куриная — 100 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Кабачок — 1/2 шт
Горошек зеленый — 3 горст.
Розмарин — 1 щепот.

Соус

Лук-шалот (репчатый) — 3 шт
Сливки (20%) — 200 мл
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Шпинат (меленый) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2498.6 ккал	белки 125.2 г	жиры 91.3 г	углеводы 288.7 г
Порции
ккал 832.9 ккал	белки 41.7 г	жиры 30.4 г	углеводы 96.2 г
100 г блюда
ккал 45.6 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.7 г	углеводы 5.3 г

Рецепт «Зеленые голубцы под сливочным соусом»:

Грудку я порезала на пластинки и отбила.
Замаринуем в соевом соусе и розмарине, отставим в сторону.
Крупные листья молодой капусты снять и залить кипятком на пару минут, чтобы стали мягкими
Кабачок порезать тоненько овощечисткой.
Берем лист капусты, выкладываем на него рядком кусочки курицы.
Затем в ряд выкладываем кабачок и в середину зеленый горошек.
По желанию можно подсолить, но мне хватило соевого соуса.
Заворачиваем наш голубец. Также делаем остальные.
Складываем их в огнеупорную посуду.
Готовим соус.
Лук режем кубиком.
Можно использовать любой лук по вашему вкусу.
У меня был шалот.
Доводим его до прозрачности на сковороде со сливочным маслом.
Затем всыпаем немного муки и перемешиваем.
Затем вливаем сливки и делаем минимальный огонь.
Добавляем шпинат.
Можно использовать горсть свежего.
Я заготавливаю его на зиму еще с весны.
Просто мелю на мясорубке и выливаю в ячейки из под яиц, отправляю в морозилку.
Когда замерзнет, просто перекладываю в простые пакеты и по надобности добавляю кубик или два в суп, фарш или соус.
Даем шпинату растворится, солим и снимаем с огня.
Заливаем соусом голубцы и отправляем в разогретую духовку 180С. на 20-25 минут.
Вот наши голубчики готовы.
Тем временем можно сварить рис. Он идеально сюда подходит.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин второе горячее детям

Вкусы: овощной сливочный куриный капустный шпинатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128129/]Зеленые голубцы под сливочным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128129/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/17/06/1616048_83882-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
Рецептик полностью импровизированный! Просто прошлась по грядкам, собрала что увидела, заглянула в холодильник и как-то само собой пошло дальше. Получилось невероятно вкусно. Сочные и нежные голубцы, безумно вкусный сливочно-шпинатный соус. Я подавала с рисом, получилось 3 порции на обед. Вы увеличивайте норму как вам нужно.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Грудка куриная, Соевый соус, Кабачок, Горошек зеленый, Розмарин, Лук-шалот, Сливки, Мука пшеничная, Масло сливочное, Шпинат, Соль.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Зеленые голубцы под сливочным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/17/06/1616048_83882-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Зеленые голубцы под сливочным соусом" title="Рецепт: Зеленые голубцы под сливочным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецептик полностью импровизированный! Просто прошлась по грядкам, собрала что увидела, заглянула в холодильник и как-то само собой пошло дальше. Получилось невероятно вкусно. Сочные и нежные голубцы, безумно вкусный сливочно-шпинатный соус. Я подавала с рисом, получилось 3 порции на обед. Вы увеличивайте норму как вам нужно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Зеленые голубцы под сливочным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128129/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Зеленые голубцы под сливочным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Зеленые голубцы под сливочным соусом»:

Капуста белокочанная Грудка куриная Соевый соус Кабачок Горошек зеленый Розмарин Лук-шалот Сливки Мука пшеничная Масло сливочное Шпинат Соль

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

243

Салат "Золотая подкова"

86
243
16603

1676

Закуска из помидоров и крабовых палочек

47
1676
26971

1079

Медовый торт "Леопард"

511
1079
267550

Фотографии «Зеленые голубцы под сливочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 августа 2021 года nelliundco #

+16

[+5]

Интересный вариант голубцов! У меня из грудки индейки и без шпината ( не оказалось дома), остальное по рецепту. Нам понравились голубчики! Наталья, благодарю за отличный рецепт!

30 августа 2021 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо за фото! Очень красиво и аппетитно получилось! Рада что рецепт понравился!

30 августа 2021 года nelliundco #

22 июня 2016 года Долгих Татьяна #

супер!!!

такие нежные!

22 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Татьяна,спасибо!

19 июня 2016 года Ирушенька #

Наташенька, очень аппетитные голубцы! Интересный рецепт!

20 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо,Иришка

19 июня 2016 года Суслик Маринка #

Как же это вкусно должно быть!

Изумительный рецепт!

19 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Маришечка,спасибо большущее!

19 июня 2016 года Wera13 #

19 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 июня 2016 года ирина таджибова #

аппетитные голубцы!

18 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Очень приятно! спасибо!

18 июня 2016 года victoria ms #

Прекрасные голубчики!!!

18 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая

18 июня 2016 года olga2121972 #

Потрясающее блюдо! Такое вкусное и нежное! Наташенька, браво!

18 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Рада что понравилось! спасибки!

18 июня 2016 года Violl #

Натуль, очень соблазнительные голубцы

18 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Виолетточка,сасибо тебе огроменное! завнимание и за поддержку!

17 июня 2016 года mariana82 #

vПрекрасный рецепт

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Мариана,спасибо тебе

17 июня 2016 года xmxm #

Какие классные и необычные

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Юра,спасибо большое

17 июня 2016 года xmxm #

17 июня 2016 года Анастасия АГ #

Как вкусно и аппетитно!! Отличное блюдо!

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Насненька,спасибо большое

17 июня 2016 года kapustka #

Красивенько такие

и действительно диетические! Что особо приятно))))

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Рада что понравилось! Спасибо большое!

17 июня 2016 года Светланка g980 #

Красота и такая вкуснятина!

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Светочка,как я рада,что тебе нравится!

спасибо

17 июня 2016 года Елена-13 #

Супер

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо,Леночка!

17 июня 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое

17 июня 2016 года Демурия #

Супер

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо,Оля!

17 июня 2016 года julcook #

Наташенька, какие они нежные!!!

Класс..

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Да,нежности им не занимать!

спасибо огромное,Юлечка

17 июня 2016 года начинающий повар-нок #

Чудо голубчики получились!

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо за похвалу

17 июня 2016 года angy munteanu #

Натуля, отлично ты "прогулялась" между грядками

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

да,вот вчера прошлась,увидела что свекла поспела и морковь,все закончилось селедкой под шубой в десять вечера

опасно туда выходить

17 июня 2016 года angy munteanu #

смотри аккуратнее там гуляй, пляжный сезон еще никто не отменял

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

ой-ой-ой...с этим вообще беда

17 июня 2016 года angy munteanu #

Ничего, ты не одна

, прорвемся

и будет счастье, море и песок

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

да,вместе мы сила

17 июня 2016 года Юта-2015 #

↑Ответ для NataliM-2015

Так, меня значит - укроп жевать, а сами

, я то думала она шпинатом сыта

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ага,будешь тут шпинатом сыта

присоединяйся к нашей партии!

17 июня 2016 года Юта-2015 #

Я уже туточки!

17 июня 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Зеленые голубцы под сливочным соусом

Ингредиенты для «Зеленые голубцы под сливочным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Зеленые голубцы под сливочным соусом»:

Похожие рецепты

Лодочки из цуккини

Перец, фаршированный кукурузной полентой

Фаршированые грибы

Фаршированная тыква, запечённая в духовке

Фаршированные лодочки из баклажанов

Фаршированные баклажаны

Рыбные рулетики в кабачке

Фаршированные помидоры

Кабачки, фаршированные рисом, зеленью и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Золотая подкова"

Закуска из помидоров и крабовых палочек

Медовый торт "Леопард"

Фотографии «Зеленые голубцы под сливочным соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V180 "Глобе"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V032 "Ромни"

Каркасный дом с гаражом V441 "Эри"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!