Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Плов
  • 17 июня 2016, 14:30
  • 3718

Плов с чесночными стрелками

Рецепт: Плов с чесночными стрелками

Возможно, я никого не удивлю таким пловом, в нем нет ничего особенного кроме самих стрелок. Но они делают такую погоду во всем блюде, что невозможно устоять, чтобы снова и снова его не приготовить, и не порадовать себя и свою семью. Ароматный, сочный, вкусный, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Плов

Ингредиенты для «Плов с чесночными стрелками»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5258.2 ккал 		белки
174.6 г 		жиры
306.1 г 		углеводы
462 г
Порции
ккал
525.8 ккал		 белки
17.5 г		 жиры
30.6 г		 углеводы
46.2 г
100 г блюда
ккал
255.3 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
14.9 г		 углеводы
22.4 г

Рецепт «Плов с чесночными стрелками»:

  • Я использовала свиные ребра, вы можете взять просто кусочки свиной шеи, тоже будет вкусно.
    Рис у меня пропаренный, длинный, а лук шалот, который смело можно заменить на репчатый или белый.
    Рис промоем водой.

  • Подготовим специи для плова, чеснок молодой, стрелки и соевый соус.

  • Нужно накалить казан до тех пор, пока не пойдет белый дымок.
    Закладываем мясо и обжариваем до золотистого цвета.
    Вынимаем его и только тогда солим.

  • В тоже масло отправим порезанные морковь и лук крупной соломкой. Обжарим до легкого, золотистого цвета, чтобы наше масло стало оранжевым.

  • Возвращаем мясо в казан.
    Затем сразу отправляем туда стрелки, специи и чеснок, выливаем соевый соус.
    Перемешиваем и протушиваем несколько минут.

  • Выливаем воду и даем закипеть.
    Я провариваю на медленном огне минуты 3-4.

  • Высыпаем рис, соль по вкусу и перемешиваем.
    Накрываем крышкой и даем закипеть.
    Затем уменьшаем огонь, чтобы плов томился минут 10-15.
    Добавим горошек, снова перемешаем, и выключаем огонь.

  • Накрываем крышкой и даем постоять не меньше 1 часа, можно 2 часа.
    Он тогда настаивается и становится рассыпчатым и сочным одновременно.

  • Подаем к столу.
    Приятного аппетита!




Вот и солнышко выглянуло!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Лето + К" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин горячее праздник

Вкусы: чесночный мясной рисовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Плов с чесночными стрелками
Рецепт: Плов с чесночными стрелками

Возможно, я никого не удивлю таким пловом, в нем нет ничего особенного кроме самих стрелок. Но они делают такую погоду во всем блюде, что невозможно устоять, чтобы снова и снова его не приготовить, и не порадовать себя и свою семью. Ароматный, сочный, вкусный, угощайтесь!

Ингредиенты для «Плов с чесночными стрелками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за шикарный рецепт! Как раз голову ломала, что бы такого с чесночными стрелками сделать!
Мариночка,готовь не здоровье!
Роскошный плов!
Оленька,спасибо большое за похвалу!
Аппетитнейший плов, дорогая!!!!
Спасибо,моя золотая!
Красота!!! И тарелочка милая!!!
Викулечка,спасибо тебе огромное тарелочка у меня эта ислючительно для плова и шашлыка,дежурная
Прости, что вчера не успела всё у тебя попробовать!!!
Я сама такая,не все успеваю
Но сегодня тоже всё очень вкусно!!!
и черезе месяц будет
Вкусно навечно!!!
Наташенька, очень аппетитный плов
Милая.угощайся пожалуйста!
Спасибки не откажусь
Вот как ночью на такое вкусное смотреть? Придётся спать идти,иначе ноги поведут к холодильнику)))
Я сама, вчера с Юрой наболталась на кулинарные темы,он пошел к холодильнику...я через 10 минут тоже была уже там спасибо,дорогая
Очень красиво
Спасибки
Отменно
Рада что нравится!
Очень вкусно!!!
Настюша,спасибо! Очень приятно
Наташенька, какая вкуснятинка!
Спасибо,солнце!
Красота и вкуснота
Леночка,спасибо огромное!
Замечательно
Спасибо,Вероника!
Спасибо!
Чесночные стрелочки.... Мням Мням Мням... Я уже пару баночек закрутила их, теперь будем пробовать плов
А рецептик где? очень хочу закрыть,жаль уже нечего,но на следующий год бы с удовольствием
Все очень просто, напишу тебе)))
Спасибки буду ждать
Наташа, судя по фото, начиная с шага #5, мясо возвращается опять в казан, но об этом ничего не говорится. Надо бы исправить. Я сама люблю чесночные стрелки с рисом, так что представляю как это было вкусно!
Ольга,спасибо что заметили! Упустила из вида рада,чтов ам нравится!
Стрелки мариную, а теперь буду и в плов добавлять. Спасибо за идею и рецепт. Плов наверное очень вкусный получился
А я вот не мариновала никогда! Только вот все собрала и заморозила. Очень вкусно мясо с ними тушить. Надо будет и замаринвоать попробовать,но уже в следующем году! спасибо
Бесподобный плов! Рассыпчатый, класс!!! А тарелочка....
Юлечка,угощайся,моя девочка
Плов очень аппетитный! Чеснок в плове я люблю, но как-то не стрелкуется у меня чеснок, лук - да, а у чеснока просто перо, которое потом пересыхает Рецепт отличный+++!
Странно! у меня всегда куча целая,а лук я сажу только сорокозубку(шалот) так он не стрелкуется. выезжай ко мне за стрелками

Сажала всегда лук кущовку на зелень, и только недавно узнала, что моя кущовка и есть знаменитый лук шалот, кстати, гораздо лучше хранится, чем обычный репчатый, осталось ведро с прошлого года - ни одного засохшего или гнилого!
Вот-вот! зелень красивейшая у него,урожайный какой,а у меня тоже еще тот лежит У меня что не рецепт,то с этим луком
Я заметила!
Не готовила чесночные стрелы ни разу, а тут уже какой рецепт вижу на сайте с ними . Видимо таки вкусно, надо пробовать
Анжела,попробуй обязательно! вроде бы чесночный аромат и привкус,но в тоже время нежнее и не такой ядреный,не острый,как обычный чеснок и поэтому можно класть побольше. спасибо
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"
Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"

Каркасный дом V489 "Осборн 6х9"
Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V153 "Хоултон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки