Мы с семьей и друзьями очень удачно съездили на рыбалку. Улов был небольшой, но нам удалось поймать моих любимых Американских сомиков. Замариновала их в специях ТМ Форестер и пожарила на углях с щепой для копчения. Сказать, что получилось вкусно, это ничего не сказать) Изумительно ароматная и нежная рыбка )Просто Восторг!
svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня
- 18 июня 2016, 7:51
- 1584
Подкопченные американские сомы на гриле
Ингредиенты для «Подкопченные американские сомы на гриле»:
- Рыба (сомики) — 2 шт
- Специи (набор для маринования рыбы ТМ Форестер) — 1.5 ст. л.
- Лимон — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1246.4 ккал |
белки
214.7 г |
жиры
35.2 г |
углеводы
16 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.7 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 1.2 г |
Рецепт «Подкопченные американские сомы на гриле»:
-
Сначала я эту замечательную рыбку поймала)
-
Сомиков помыть и выпотрошить.
-
Подготовить набор для маринования рыбы с щепой для копчения ТМ Форестер. Щепу замочить на 30 минут в воде, как указано на упаковке.
-
Приготовим маринад. Из лимона выжать сок, добавить к нему растительное масло и специи. Перемешать.
-
Рыбу сверху и внутри хорошо смазать готовым маринадом и оставить в холодильнике минимум на 30 минут.
-
На угли с умеренным жаром рассыпать щепу.
-
Кладем сомиков в решетку - гриль ТМ Форестер.
-
Жарим до готовности и золотистого колера, периодически переворачивая решетку.
-
Подаем подкопченых американских сомиков с укропом и лимоном.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2016 года lenkafe #
20 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Ирушенька #
20 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Ксения026 #
19 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года veronika1910 #
19 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года masha vet #
19 июня 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: