Этот салат моя мама готовила специально для моего будущего мужа, когда он пришел просить у родителей моей руки :)
OksyПоваренок 7 уровня
- 7 октября 2008, 18:13
- 85966
Салат "Царский"
Ингредиенты для «Салат "Царский"»:
- Яйцо перепелиное (вареное) — 10 шт
- Рыба (красная, любая) — 100 г
- Креветки (варено-мороженые, вес очищенных) — 100 г
- Маслины (без косточек)
- Листья салата / Салат (зеленый) — 1 пуч.
- Огурец (свежий) — 2 шт
- Лимон (сок, для заправки) — 1/2 шт
- Соль (для заправки)
- Перец белый (молотый, для заправки)
- Горчица (французская, в зернах - 1 ч. л.; острая - 1 ч. л.) — 2 ч. л.
- Масло оливковое (для заправки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
760.2 ккал |
белки
57.6 г |
жиры
51.6 г |
углеводы
17.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат "Царский"»:
-
Листья салата крупно порвать, выложить в салатник, добавить креветки.
-
Огурец порезать соломкой (можно использовать специальную шинковку).
Рыбу порезать тонкой соломкой. Лучше брать нарезку, ее удобнее резать тонко.
Маслины порезать кольцами, добавить в салатник. -
Подготовить заправку, смешав сок половины лимона, горчицу и масло. Добавить соль и белый перец. Я обычно добавляю еще чайную ложку французской горчицы в зернах.
-
Заправить салат и хорошо перемешать. После этого добавить перепелиные яйца, порезанные пополам и аккуратно перемешать.
-
Салат готов. Вкусно, полезно и красиво!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: