• 18 июня 2016, 17:50
  • 2445

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде

Рецепт: Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде

Скумбрия вкусна в любом виде! Но нам особенно полюбился шашлык из неё. А приятный цвет и необычный вкус придаёт интересный шафрановый маринад.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2382.2 ккал
белки
262.3 г
жиры
126.8 г
углеводы
48.7 г
Порции
ккал
1191.1 ккал
белки
131.2 г
жиры
63.4 г
углеводы
24.4 г
100 г блюда
ккал
135.4 ккал
белки
14.9 г
жиры
7.2 г
углеводы
2.8 г

Рецепт «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде»:

  • Скумбрию почистить, отрезать голову и нарезать на куски около 2 см.

  • Разведите шафран в 50 мл теплой воды и оставьте на 10-15 минут

  • Затем процедите.

  • Лук и чеснок нарезать.

  • К процеженному шафрану добавить сок лимона.

  • Добавить лук, чеснок, соль, перец и залить рыбу. Оставить на час.

  • Я добавила ещё приправу для рыбы Forester с мятой, апельсиновой цедрой и фенхелем.

  • Нанизываем рыбу на шампуры Forester и обжариваем на углях до готовности.

  • Подаём к столу! Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде
Рецепт: Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде

Скумбрия вкусна в любом виде! Но нам особенно полюбился шашлык из неё. А приятный цвет и необычный вкус придаёт интересный шафрановый маринад.

Ингредиенты для «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Восхитительный маринад с шафраном! Скумбрия получилась- пальчики оближешь! Спасибо за идею!
Классная рыбка!!!
Спасибо !!!
Ответ для Любашка 77777
Любаша, ну оооочень аппетитно получилась рыбка!
Спасибо, она и вкусная, но много не съешь, жирненькая!
Ответ для Любашка 77777
Любочка, отличная аппетитная рыбка!
Благодарю!
Очень вкусная получилась рыбка, особенно сразу с пылу с жару! Спасибо!
Огромное спасибо за прекрасный фотоотчёт и доверие к рецепту!
Ответ для Sea-green
Наташа, какой же аппетитный у тебя шашлычок!
Большое спасибо!
Красота
Большое спасибо!
Наташенька, очень ароматная рыба!
Большое спасибо!
Прекрасный рецепт
Большое спасибо!
Рыбка прелесть!!!
Большое спасибо!
Наташенька, роскошный шашлык!!! Супер вкусно и ароматно! Бесподобные фотографии!
Очень аппетитно и сочно! Скумбрия - супер для костра!
Нина, спасибо большое!
Наташа, до чего ж аппетитные кусочки!
Огромное спасибо!
Очень аппетитно! Рыба такая загорелая, очень вкусные фото!!!
Огромное спасибо!
Какие же аппетитные у Вас фото! Бесподобная рыбка..
Огромное спасибо!
Огромное спасибо!
Ммм...Аппетитно-то как!
Огромное спасибо!
Такая румяная, очень аппетитно!
Огромное спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки