Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ма17ринаПоваренок 5 уровня

18 июня 2016, 20:18
2516

Скумбрия-гриль с дымком

Летом нет лучше отдыха, чем отдых на природе. Свежий воздух и запах костра являются неотъемлемыми атрибутами пикника. Что мы чаще всего готовим на пикниках? Конечно же, мясной шашлык. Помимо традиционного шашлыка из мяса советую приготовить скумбрию-гриль с запахом ароматного дымка.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия-гриль с дымком»:

Основное

Скумбрия — 2 шт
Приправа (Forester для рыбы "Шашлык с дымком") — 2 ч. л.

Маринад

Лимон — 130 г
Апельсин — 100 г
Приправа (Forester для рыбы "Шашлык с дымком") — 1 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2222.4 ккал	белки 254.1 г	жиры 126.3 г	углеводы 12 г
100 г блюда
ккал 134.7 ккал	белки 15.4 г	жиры 7.7 г	углеводы 0.7 г

Рецепт «Скумбрия-гриль с дымком»:

Приготовим маринад. Для этого выжимаем сок из лимона и апельсина. У меня получилось 40 мл лимонного сока и 50 мл апельсинового.
В сок добавляем гриль-приправу для рыбы от Forester с ароматным составом: мятой, фенхелем, апельсиновой цедрой, белым перцем и чесноком.
Скумбрию потрошим, удаляем черную пленку, промываем. Натираем рыбок гриль-приправой, смазываем маринадом снаружи и внутри, выкладываем в пакет, выливаем на рыбу оставшийся маринад и убираем в холодильник минимум на 1 час. У меня рыбка мариновалась 2,5 часа. За это время я 2 раза переворачивала пакет с рыбой, для равномерного маринования.
На готовые угли разбрасываем щепу (предварительно замоченную на 30 минут) из бука и ольхи.
Выкладываем скумбрию на смазанную растительным маслом решетку-гриль и ставим на мангал.
Запекаем до готовности, периодически переворачивая решетку.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя На обед : Легкий / На второе На природу На ужин : На горячее

Теги: второе пикник

Вкусы: рыбный цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128181/]Скумбрия-гриль с дымком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128181/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/18/59/1617494_44053-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Шашлык из рыбы и морепродуктов
Летом нет лучше отдыха, чем отдых на природе. Свежий воздух и запах костра являются неотъемлемыми атрибутами пикника. Что мы чаще всего готовим на пикниках? Конечно же, мясной шашлык. Помимо традиционного шашлыка из мяса советую приготовить скумбрию-гриль с запахом ароматного дымка.

Ингредиенты: Скумбрия, Приправа, Лимон, Апельсин.
Тэги: второе, пикник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Скумбрия-гриль с дымком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jun/18/59/1617494_44053-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Скумбрия-гриль с дымком" title="Рецепт: Скумбрия-гриль с дымком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Летом нет лучше отдыха, чем отдых на природе. Свежий воздух и запах костра являются неотъемлемыми атрибутами пикника. Что мы чаще всего готовим на пикниках? Конечно же, мясной шашлык. Помимо традиционного шашлыка из мяса советую приготовить скумбрию-гриль с запахом ароматного дымка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/352/">
          Шашлык из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Скумбрия-гриль с дымком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6013">Скумбрия</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/76">Апельсин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/198/">пикник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128181/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Скумбрия-гриль с дымком

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Шашлык из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Скумбрия-гриль с дымком»:

Скумбрия Приправа Лимон Апельсин

Тэги: второе, пикник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

389

Зеленый салат с гренками

81
389
12613

1374

Горячая закуска из крабовых палочек "Раз, два, три"

71
1374
69698

242

Торт "Водолей"

176
242
12928

Комментарии и отзывы

25 апреля 2017 года linnlove #

Вчера приготовила рыбку по вашему рецепту. Через 10 минут от неё остались только косточки. ООООчень вкусно. Спасибо большое!!!

1 мая 2017 года Ма17рина # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв)) Рада, что рыбка, приготовленная по рецепту Вам понравилась))

27 июня 2016 года Мария По #

Хороша рыбка!

27 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

21 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Мариночка, чудесная рыбка!

Золотая!

21 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Оленька, нам тоже понравилась рыбка

Ага, золотая..., а как желания исполнять- скумбрией прикинулась

Спасибо за отзыв!

21 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Вот хитрющая какая

21 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

20 июня 2016 года Демурия #

Красота

20 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

19 июня 2016 года Ange77 #

Вкусная рыбка, отличный маринад!

20 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ангелиночка, спасибо!

19 июня 2016 года Ирушенька #

Мариночка, очень красивая, золотистая рыба!

20 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ириша, спасибо за похвалу

19 июня 2016 года mizuko #

20 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

19 июня 2016 года mariana82 #

Замечательный рецепт

20 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

19 июня 2016 года Анастасия АГ #

Мариночка, очень аппетитное блюдо!

20 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Настя, большое спасибо!

19 июня 2016 года veronika1910 #

Замечательно

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо!

19 июня 2016 года Лисенок #

Скумбрия и так вкусна,а уж с дымком...мммммм....

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Светлана, спасибо

С дымком, конечно, вкусней

19 июня 2016 года Ксения026 #

Хороша рыбка!!!!

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

19 июня 2016 года Wera13 #

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

19 июня 2016 года julcook #

Очень аппетитно выглядит..!

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Юля, спасибо

18 июня 2016 года julika1108 #

Красивая рыбка

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо

18 июня 2016 года Марина Мармеладинка #

Марина, очень аппетитная рыбка!

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка

18 июня 2016 года тататима #

Мариша, очень аппетитно!

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Танечка, благодарю!

18 июня 2016 года Gerardina #

Натюрморт просто головокружительный!

19 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Маришик, спасибо)) Стараюсь

18 июня 2016 года Rencha1 #

Какая красивая рыбка!!!

Мариш, это чудесный рецепт, забираю с удовольствием!

18 июня 2016 года Ма17рина # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо за доверие!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Скумбрия-гриль с дымком

Ингредиенты для «Скумбрия-гриль с дымком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Скумбрия-гриль с дымком»:

Похожие рецепты

Колбаски из белой и красной рыбы

Рыба, запеченная на можжевеловой доске

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде

Шашлычки из минтая

Карп в сметане, запеченный в фольге

Рыба, запеченная в фольге

Белый амур на костре

Карп на углях с огурцами

Сибас по-тайски на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Зеленый салат с гренками

Горячая закуска из крабовых палочек "Раз, два, три"

Торт "Водолей"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом V530 "Сагеней"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!