В день Святой Троицы хочется всех поздравить и подарить вам кусочек вкусного лета. Подарок должен быть оригинальным, красивым, я думаю, таковым и вышел мой пирог. С праздником, православные!
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 19 июня 2016, 15:09
- 7806
Пирог "Круассаны с фруктами"
Ингредиенты для «Пирог "Круассаны с фруктами"»:
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Яблоко — 1 шт
- Абрикос — 3 шт
- Груша — 1 шт
- Клубника — 15 шт
- Сахар тростниковый — 3 ст. л.
- Вода газированная ("Лимонад") — 150 мл
- Коньяк — 2 ст. л.
- Соевый соус (сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман) — 1 ст. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Сливки (20%) — 1 ст. л.
- Конфеты (подушечки шоколадные) — 28 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5203.6 ккал |
белки
76 г |
жиры
281.2 г |
углеводы
606.4 г |
| Порции | |||
| ккал 650.5 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 35.2 г |
углеводы 75.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.5 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 33.5 г |
Рецепт «Пирог "Круассаны с фруктами"»:
-
Фрукты и ягоды вымыть, откинуть в дуршлаге.
Абрикосы освободить от косточек, клубнику от чашелистиков, яблоко и грушу нарезать на дольки. -
Включить духовку, нагревать до 200 градусов.
Тесто разморозить ( на ночь выложить в холодильник).
На припыленном столе тесто нарезать на квадраты по 8 см., не раскатывая. На квадрат выложить по две подушечки, свернуть рулетом. -
Приготовить форму с высокими бортами.
Для удобного извлечения пирога, простелите форму пекарской бумагой. Выложите первым слоем яблоко и грушу.
Присыпьте 1 ст. л. сахара. -
Выложить рулеты, не соединяя друг с другом.
Полить соевым соусом, я использую сладкий натурально сваренный от ТМ Киккоман. -
Всего 1 ст. л., а как обогатится вкус, соус придаст пикантную нотку.
-
Выкладываем между рулетами кусочки абрикосов и клубнику (крупную порежьте, но мелкая и средняя здесь выиграет ).
-
Смешать лимонад с коньяком.
Залить этим коктейлем пирог.
Присыпать оставшимся сахаром ( тростниковый не принципиально, подойдет и обычный). -
Выпекать пирог 40 минут, при 200 градусах.
В середине выпекания смазать пирог смесью желтка и сливок. -
Дать пирогу немного остыть.
Украсить листиками мяты, она еще больше придаст пирогу праздничный вид. Пирог выложить на блюдо.
Заваривайте чай и приглашайте гостей к столу, если они еще не дышат Вам в затылок, заглядывая "Ну, когда?!".
Пирог отлично делится на порции - рулеты.
Он весь пропитан лимонадно - ягодной заливкой :
И вот наконец-то мы добрались до подушечек - начинки :
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ, С днем СВЯТОЙ ТРОИЦЫ!
Он весь пропитан лимонадно - ягодной заливкой :
И вот наконец-то мы добрались до подушечек - начинки :
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ, С днем СВЯТОЙ ТРОИЦЫ!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июня 2021 года lena kir 78 #
18 мая 2021 года lena kir 78 #
18 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 мая 2021 года lena kir 78 #
18 мая 2021 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
31 августа 2020 года Флаюшка #
31 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Так приятно что рецепт не подвёл, пирог понравился.
Очень лестно читать , БЛАГО ДАРЮ.
31 августа 2020 года Флаюшка #
31 августа 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года lila piskaridze #
18 апреля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
18 июля 2016 года best chef #
19 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 июля 2016 года inulia68 #
Забираем ваш восхитительный пирог,обязательно
приготовим это чудо чудное,диво дивное!!!)))
Спасибо,Людочка!!
2 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 июля 2016 года inulia68 #
Ко мне на ты,плиз!!!
2 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 июля 2016 года inulia68 #
24 июня 2016 года ved-marina #
24 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
25 июня 2016 года ved-marina #
24 июня 2016 года leontina-2014 #
24 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года julcook #
2 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
21 июня 2016 года sizova valya2014 #
21 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Таня-кофеманка #
21 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Лисенок #
Отличный вариант!
20 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 июня 2016 года Лисенок #
20 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
2 июля 2016 года Лисенок #
2 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 июня 2016 года victoria ms #
20 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
20 июня 2016 года victoria ms #
20 июня 2016 года Valentina_charm #
Пирог прелесть!.. Спасибо, солнышко!..
20 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года julika1108 #
19 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года ирина таджибова #
19 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Ange77 #
19 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года veronika1910 #
19 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
19 июня 2016 года Демоника #
19 июня 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: