• 21 июня 2016, 6:43
  • 1478

Рыбные рулеты-гриль

Рецепт: Рыбные рулеты-гриль

Оказывается, если проявить фантазию, на даче можно готовить не только шашлык. Можно приготовить отличный деликатес. В данном случае это рулеты из сома с начинкой из маслин и морепродуктов.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Рыба на гриле

Ингредиенты для «Рыбные рулеты-гриль»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1091.7 ккал
белки
159.6 г
жиры
40.2 г
углеводы
10.2 г
Порции
ккал
272.9 ккал
белки
39.9 г
жиры
10.1 г
углеводы
2.6 г
100 г блюда
ккал
101.1 ккал
белки
14.8 г
жиры
3.7 г
углеводы
0.9 г

Рецепт «Рыбные рулеты-гриль»:

  • Для этого блюда нужно выбрать любую бескостную мясистую рыбу. В моем случае это астраханский сом.

  • Разделаем рыбу на филе, отделив хребет и выбрав кости.

  • Филе посолить, поперчить, смазать тонким слоем творожного или сливочного сыра. Подойдет даже плавленный сыр. Он нужен для связки ингредиентов и для придания сливочного вкуса. Сверху выложим нарезанные маслины и морепродукты.

  • И свернем эту красоту рулетиком, закрепив края зубочистками.

  • Каждый рулетик завернем в фольгу.

  • Для приготовления этого блюда я воспользовалась решеткой фирмы Forester со съемными поддонами.

  • Выложим рулетики на поддон.

  • И отправим их на гриль. Рулетики периодически переворачиваем. Готовятся они минут 15. Все соки и вкусы остаются внутри рыбы.





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбные рулеты-гриль
Рецепт: Рыбные рулеты-гриль

Оказывается, если проявить фантазию, на даче можно готовить не только шашлык. Можно приготовить отличный деликатес. В данном случае это рулеты из сома с начинкой из маслин и морепродуктов.

Ингредиенты для «Рыбные рулеты-гриль»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Галинка, замечательные рулетики!
Галочка, превосходное блюдо
Спасибо, Ниночка!
Галочка, очень аппетитные рулеты! Красота!
Ирочка, благодарю!
Здорово
Спасибо, Вероника!
Спасибо, Ирина!
Очень интересные рулетики, видела вчера в магазине такие поддончики для гриля.
Спасибо, Танечка! Поддончики здорово выручили меня в конкурсе.
Аппетитные рулетики!
Спасибо, Татьяна!
Какая замечательная начинка для рыбки!
Спасибо, Елена!
Начинка - супер! Спасибо за идею!
Спасибо, Марина!
Должно быть, вкуснятина!
Олечка, не сомневайся! Спасибо!
И мысли не было сомневаться! ОбоЖаю рыбу.
Для приготовления этого блюда я воспользовалась решеткой фирмы Forester со съемными поддонами.
Какая прелесть, не видела такого. Изумительная рыбка.
Спасибо, Света! Мне сковородку-гриль не прислали. Я нашла в магазине такие штучки. Мне понравились. Надеюсь, я не нарушила условия конкурса.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки