Лепешки с овощами-гриль и моцареллой - отличная идея для пикника! Вариантов начинок можно придумать множество. Проявляйте фантазию и экспериментируйте и вы сотворите свой кулинарный шедевр! А пока попробуем мой...
НяшкаПоваренок 4 уровня
- 22 июня 2016, 0:06
- 1778
Лепешки с овощами-гриль и моцареллой
Ингредиенты для «Лепешки с овощами-гриль и моцареллой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1624.8 ккал |
белки
48.3 г |
жиры
101.6 г |
углеводы
135.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 11 г |
Рецепт «Лепешки с овощами-гриль и моцареллой»:
-
Овощи порезать. Для маринования овощей воспользуемся наборам фирмы FORESTER.
В набор входит большой герметичный пакет для маринования с двойным zip-замком + приправа на 3 кг овощей и грибов. 100% натуральные ингредиенты - душица и можжевеловая ягода. Очень удобно мариновать, хранить и перевозить в пакете.
Нарезанные овощи помещаем в пакет, добавляем специи, масло. Плотно укупориваем и убираем в холодильник на 30 мин. -
Запекать овощи будем на решётке. Я воспользовалась решёткой фирмы FORESTER. Она имеет специальное покрытие, которое защищает решетку от коррозии. Удобная ручка выполнена в эргономичном дизайне, помогает легко переворачивать решетку и защищает руки от ожогов. Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение решетки на мангале. А надежное кольцо-фиксатор гарантирует, что продукты в процессе готовки не выпадут из решетки.
-
Запекайте овощи по 3-4 мин с каждой стороны, они должны оставаться хрустящими. Заверните овощи в фольгу прямо в решётке минут на пять. Тем временем займитесь соусом.
-
Для соуса смешайте майонез ( можно вполне заменить сметаной) мелко порубленную зелень, чеснок и зерновую горчицу.
-
Для этого рецепта лучше всего воспользоваться лепёшкой "Пита", так как она имеет внутри "кармашек". У питы срезать краешек и раскрыть её. В питу выложите ломтик моцареллы, овощи и немного соуса. Поместите лепешки на решётку мангала и прогрейте минуты 2 с каждой стороны, пока не расплавится сыр.
-
Разрежьте лепешки на части и сразу же подавайте! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2021 года lila piskaridze #
24 февраля 2021 года Няшка # (автор рецепта)
24 июня 2016 года mizuko #
23 июня 2016 года tomi_tn #
23 июня 2016 года мисс #
22 июня 2016 года Суслик Маринка #
22 июня 2016 года veronika1910 #
22 июня 2016 года AriBel #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: