Ароматный салат из запеченных на гриле овощей с добавлением помидора и свежей зелени. Сама никогда бы не подумала, что сочетание этих овощей окажется таким вкусным!
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 23 июня 2016, 0:55
- 2286
Салат из овощей-гриль
Ингредиенты для «Салат из овощей-гриль»:
- Капуста брюссельская — 200 г
- Фасоль стручковая — 150 г
- Перец болгарский (~2 шт средних) — 300 г
- Чеснок (молодой) — 5 зуб.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Специи (для овощей и грибов от ТМ "Forester") — 2 ч. л.
- Помидор (крупный) — 1 шт
- Лук зеленый — 4 шт
- Укроп — 1/2 пуч.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло оливковое (или ароматное нерафинированное для заправки) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1220.4 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
83.2 г |
углеводы
86.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.4 ккал |
белки 2.4 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 7 г |
Рецепт «Салат из овощей-гриль»:
-
Подготовить ингредиенты. Капусту и фасоль я использовала замороженные, предварительно их разморозив. Перец вымыть, очистить от семян и перегородок. Порезать на широкие полоски.
-
В растительное масло добавить специи от "Forester" и горчицу. Тщательно смешать.
-
Сложить овощи в миску. Чеснок очистить, раздавить ножом и добавить к овощам. Залить маслом со специями и тщательно перемешать.
-
Выложить овощи в сковороду-гриль от "Forester" и готовить над углями 10-15 минут.
-
Готовые овощи переложить в салатник, дать остыть. Помидор вымыть, порезать и добавить к овощам.
-
Зелень вымыть, стряхнуть воду, мелко порубить и добавить в салат. Для заправки я использовала кубанское ароматное масло, смешанное с лимонным соком.
-
Салат смешать, заправить и можно подавать. Никогда не ожидала, что брюссельская капуста может быть такой вкусной. У нас в семье ее не очень любят, но такой салат очень быстро был съеден. Попробуйте и вы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2016 года mizuko #
24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 июня 2016 года лялич #
24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 июня 2016 года veronika1910 #
24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 июня 2016 года tomi_tn #
24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года masha vet #
24 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
24 июня 2016 года masha vet #
23 июня 2016 года Анастасия АГ #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Alisa86 #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Alisa86 #
23 июня 2016 года тататима #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года мисс #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
23 июня 2016 года Ирушенька #
23 июня 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: