Салат из серии вкусно, быстро, просто! Я люблю сочетание кабачков со сметанным или йогуртовым соусом, с чесночком и зеленью. Но чаще всего кабачки обжариваются в масле - этот вариант диетический, кабачки запекаются - попробуйте! Отличный вариант овощной закуски, если гости на пороге, на дачу, на пикник, да просто к ужину!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 25 июня 2016, 15:32
- 72038
Диетический салат-закуска из кабачков
Ингредиенты для «Диетический салат-закуска из кабачков»:
- Кабачок (молодые, с нежной кожицей) — 4 шт
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Бальзамик — 1 ст. л.
- Специи (прованские травы) — 1 ст. л.
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Йогурт (густой, без добавок или сметана) — 100 мл
- Укроп — по вкусу
- Чеснок — 2 зуб.
- Мята — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
648.8 ккал |
белки
16 г |
жиры
16.3 г |
углеводы
81.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 43 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.4 г |
Рецепт «Диетический салат-закуска из кабачков»:
-
Кабачки помыть, вытереть насухо и порезать вместе с кожурой.
-
Посыпать специями, солью, влить масло и бальзамик, перемешать.
-
На противень выложить пекарскую бумагу, на нее выложить кабачки в один слой и поставить в нагретую до 200 градусов духовку.
Выпекать 15 минут - ориентируйтесь на свою духовку. -
Остудить кабачки.
-
Выложить в салатник.
В йогурт или сметану положить нарезанный мелко укроп и выдавить чеснок, перемешать. -
Соединить соус с кабачками, перемешать и поставить в холодильник до подачи.
Выложить салат на блюдо и посыпать по желанию мелко нарезанными листиками мяты.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января ssnegireva44 #
28 января alarm clock # (автор рецепта)
22 сентября 2023 года Венса #
24 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)
22 сентября 2023 года Венса #
14 сентября 2021 года galina27 1967 #
19 сентября 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
14 сентября 2021 года Tata0330 #
21 сентября 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
29 июля 2021 года Елена Голошейкина #
29 июля 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2021 года darinagannenko #
14 июля 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
21 июня 2021 года Лена Демчук #
24 июня 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
14 августа 2020 года Anni68 #
14 августа 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
15 января 2019 года Глушец #
15 января 2019 года Natkati #
15 января 2019 года Глушец #
15 января 2019 года virgola71 #
15 января 2019 года Глушец #
15 января 2019 года lina0710 #
15 января 2019 года Глушец #
15 января 2019 года weta-k #
15 января 2019 года Глушец #
15 января 2019 года Михеева76 #
15 января 2019 года Глушец #
15 января 2019 года mazziadri #
17 января 2019 года Глушец #
15 января 2019 года jannasimf #
17 января 2019 года Глушец #
16 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года Глушец #
16 января 2019 года Покусаева Ольга #
17 января 2019 года Глушец #
21 января 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
21 января 2019 года Глушец #
21 ноября 2018 года Людмила Козеева #
2 декабря 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
13 августа 2018 года VikkiV #
13 августа 2018 года alarm clock # (автор рецепта)
14 января 2018 года ms olya1226 #
25 сентября 2017 года Ляночка08 #
25 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
1 сентября 2017 года Бойко Света #
1 сентября 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Наталья Копнина #
11 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
3 августа 2017 года инга140874 #
3 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
28 июля 2017 года mrrmyakmyak #
28 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
28 июля 2017 года mrrmyakmyak #
29 июля 2017 года mrrmyakmyak #
1 августа 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
23 июля 2017 года Лилек3011 #
26 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
22 июля 2017 года Julia1504 #
26 июля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: