Такой простой рецепт таких вкусных печенек. Они воздушные и легкие, с нежным оттенком кокоса. Этот рецепт станет для вас выручалочкой в случае нежданных гостей.
Елена УзунПоваренок 3 уровня
- 30 июня 2016, 14:48
- 6496
Кокосовое печенье
Ингредиенты для «Кокосовое печенье»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Маргарин — 250 г
- Сахарная пудра — 1 стак.
- Стружка кокосовая — 1 стак.
- Ванильный сахар — 5 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5356.4 ккал |
белки
82.6 г |
жиры
260 г |
углеводы
705 г |
| Порции | |||
| ккал 669.6 ккал |
белки 10.3 г |
жиры 32.5 г |
углеводы 88.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 399.7 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 19.4 г |
углеводы 52.6 г |
Рецепт «Кокосовое печенье»:
Маргарин комнатной температуры смешать тщательно с сахарной пудрой, ванильным сахаром, разрыхлителем, 1 яйцом и 1 желтком (белок от второго яйца используется для обмакивания печенья перед запеканием) и 0,5 стакана кокосовой стружки (остальные 0,5 стакана стружки используется для обсыпки печенья). Далее по стакану, просеивая, всыпать муку.
Из теста скатать шарики размером с грецкий орех, немного приплющить, обмакнуть одну сторону сначала в белке, далее в кокосовой стружке. Выкладывать на пекарскую бумагу на противень и выпекать в разогретой духовке до 170 градусов в течение 25 минут до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
Из теста скатать шарики размером с грецкий орех, немного приплющить, обмакнуть одну сторону сначала в белке, далее в кокосовой стружке. Выкладывать на пекарскую бумагу на противень и выпекать в разогретой духовке до 170 градусов в течение 25 минут до легкого зарумянивания.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая Antonina9 #
2 июля 2016 года in-ermako #
2 июля 2016 года in-ermako #
3 июля 2016 года Елена Узун # (автор рецепта)
30 июня 2016 года snuffi-2 #
СПАСИБО БОЛЬШОЕ
30 июня 2016 года vylitok pp #
3 июля 2016 года Елена Узун # (автор рецепта)
3 июля 2016 года vylitok pp #
30 июня 2016 года Kinder199 #
Хотела приготовить, но кол-во муки насторожило
И еще скажите, а можно ли использовать влажную стружку? С кокоса осталась не знаю куда и девать её
Заранее спасибо за ответы)
1 июля 2016 года StoryOff #
3 июля 2016 года Елена Узун # (автор рецепта)
А стружку я думаю вы сможете и влажную добавить в тесто, просто муку тогда отрегулируйте так, чтобы к рукам уже не прилипало, но по мягкости тесто напоминало мочку ушка!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: