• 30 июня 2016, 18:01
  • 2931

Салат из стручковой фасоли и цуккини

Рецепт: Салат из стручковой фасоли и цуккини

Предлагаю Вам еще один легенький салат. Как раз подойдет для летней жары. Вкусно, сытно и быстро.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из стручковой фасоли и цуккини»:

Салат

Заправка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
293.2 ккал
белки
15.6 г
жиры
3 г
углеводы
54.5 г
100 г блюда
ккал
35.8 ккал
белки
1.9 г
жиры
0.4 г
углеводы
6.6 г

Рецепт «Салат из стручковой фасоли и цуккини»:

  • Цуккини нарезаем тонкими слайсами при помощи овощечистки.

  • Провариваем в кипящей подсоленной воде 1-2 минуты и промываем холодной водой.

  • Фасоль отвариваем в подсоленной воде 5 минут. Откидываем на сито и даем остыть.

  • Болгарский перец нарезаем соломкой.

  • Листья салата рвем руками.

  • Делаем заправку. Чеснок и мяту мелко порубить. Добавляем в йогурт, солим и перчим по вкусу.

  • Салат выкладываем на тарелку и поливаем заправкой.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6614


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из стручковой фасоли и цуккини
Рецепт: Салат из стручковой фасоли и цуккини

Предлагаю Вам еще один легенький салат. Как раз подойдет для летней жары. Вкусно, сытно и быстро.

Ингредиенты для «Салат из стручковой фасоли и цуккини»:

Фотографии «Салат из стручковой фасоли и цуккини» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Не было листьев салата, к сожалению. Вместо цуккини был обычный белый кабачок, который после двух минут варки стал слишком мягким. Хотя конечный результат меня не разочаровал и салат получился вкусным. Работу над ошибками обязательно проведу.
Катюша, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за доверие и прекрасное исполнение рецепта
Интересный,вкусный,лёгкий салат.
Делала точно по-рецепту,хотя кабачки можно было-бы и не обваривать.
Спасибо,Катенька,за рецепт.
Спасибо огромное за фото . Очень красиво получилось . Кабачок отвариваем для нежности и поддатливости .
У меня кабачки были маленькие и при нарезке были нежные и поддатливые.
Вкусный салатик! Легкий, летний и свежий. Делала одну порцию с заправкой, как в рецепте (только без мяты и чеснока, не оказалось в наличии) и с добавлением гочицы зерновой, а вторую порцию сделала с заправкой подсолнечное масло-бальзамик-горчица. Понравились оба варианта. Спасибо Катюша!
Шикарная тарелочка . Спасибо огромное за фото и доверие
Замечательный салатик! Очень вкусный!
Спасибо
Отличный салатик!!!
Спасибо
Вкусный салат
Спасибо
Салат как раз к сезону!
Спасибо
Катюша, очень интересный салат! Красота!
Спасибо
Салат Будем готовить я как раз посадила на грядке 2 цукини, вот дождусь урожая и начну готовить
на здоровье
Спасибо
Интересный рецепт!
Спасибо
Любимое сочетание продуктов!Обожаю фасоль!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 609 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки