Жареная картошка - блюдо тяжелое, а вот добавив кабачка, мы сделаем блюдо намного легче! Да, да, именно так, Америку не открыла но возможно кому-то пригодится - очень простое, но очень вкусное блюдо с итальянскими нотками и вкусом. Для меня - основное, для мужа как гарнир. Сейчас сезон кабачков и в этом блюде они очень к месту - благодаря быстрому обжариванию, они не размягчаются, а остаются слегка упругими, картошечка же наоборот - нежная и мягкая, все это с итальянскими специями - это очень вкусно!
alarm clockПоваренок 7 уровня
- 4 июля 2016, 11:42
- 21313
Жареный картофель с кабачком
Ингредиенты для «Жареный картофель с кабачком»:
- Картофель (средних) — 5 шт
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Масло оливковое — 1.5 ст. л.
- Специи (прованские травы) — по вкусу
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Томаты вяленые (для подачи) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
920.6 ккал |
белки
15 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
136.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 91.1 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Жареный картофель с кабачком»:
-
Кабачок очистить от кожуры, порезать небольшим кубиком, присолить и перемешать.
-
Картофель очистить от кожуры и порезать небольшим кубиком
-
Разогреть сковороду, влить масло и всыпать паприку.
-
Выложить картофель и на среднем огне обжарить почти до готовности
-
Отжать кабачки и всыпать к картошке, посыпать специями, солью и на сильном огне быстро обжарить. За минуту до готовности плеснуть немного кипятка - буквально 3-4 ст л, накрыть крышкой и выключить огонь.
-
Дать минут пять постоять и подавать с солеными огурчиками или вялеными помидорами!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 октября 2022 года ИРепка #
27 октября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
29 сентября 2022 года ирпенчанка #
Алла! Большое спасибо за чудесный рецепт!
30 сентября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
26 сентября 2022 года inna_2107 #
Кабачок залежался у меня , пришлось его почистить.
Добавила ещё немного копчёной паприки, получилось очень вкусно!
26 сентября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
14 сентября 2022 года helena1961 #
24 сентября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
12 сентября 2022 года Ал-нка 39 #
24 сентября 2022 года alarm clock # (автор рецепта)
22 апреля 2021 года Хлоркина #
24 апреля 2021 года alarm clock # (автор рецепта)
25 апреля 2021 года Хлоркина #
17 октября 2020 года Людмила Козеева #
17 октября 2020 года alarm clock # (автор рецепта)
10 июля 2019 года mtata #
10 июля 2019 года Лилек3011 #
10 июля 2019 года mtata #
10 июля 2019 года Наталья Щучкина #
10 июля 2019 года mtata #
10 июля 2019 года Наталья Щучкина #
10 июля 2019 года Tanushechka-2017 #
11 июля 2019 года mtata #
10 июля 2019 года virgola71 #
11 июля 2019 года mtata #
11 июля 2019 года virgola71 #
12 июля 2019 года mtata #
обедом вкусным накормить
ты новости вчера видела,что с погодой творится в Европе???
12 июля 2019 года virgola71 #
12 июля 2019 года mtata #
12 июля 2019 года virgola71 #
10 июля 2019 года Покусаева Ольга #
11 июля 2019 года mtata #
10 июля 2019 года акчуч #
11 июля 2019 года mtata #
11 июля 2019 года alarm clock # (автор рецепта)
11 июля 2019 года felix032 #
11 июля 2019 года Ирушенька #
14 января 2018 года ms olya1226 #
25 марта 2017 года evgenka-2015 #
25 марта 2017 года cook_with_smile #
25 марта 2017 года alarm clock # (автор рецепта)
15 октября 2016 года juli_27 #
15 октября 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
27 июля 2016 года varenie555 #
27 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
24 июля 2016 года skyf 77 #
24 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
13 июля 2016 года ya polinavladislavovna #
13 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
7 июля 2016 года xmxm #
7 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2016 года veronika1910 #
6 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Kuss #
6 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
5 июля 2016 года Суслик Маринка #
5 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года victoria ms #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года victoria ms #
4 июля 2016 года luneva_e #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
4 июля 2016 года luneva_e #
4 июля 2016 года alarm clock # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: