Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

ytro zimaПоваренок 2 уровня

4 июля 2016, 14:25
1785

Хрустящая клубника

Одна из вариаций всем хорошо знакомого рецепта: завернуть в тесто и запечь. Идея не нова, но любопытен вкусовой оттенок. Быстрый, вкусный, лёгкий во всех отношениях десерт.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Хрустящая клубника»:

Клубника (крупные ягоды, 1 ягода на порцию) — 6 шт
Сахар — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Тесто слоеное (тесто Катаифи) — 200 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1198 ккал	белки 13.5 г	жиры 47.2 г	углеводы 188.6 г
Порции
ккал 199.7 ккал	белки 2.3 г	жиры 7.9 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 292.2 ккал	белки 3.3 г	жиры 11.5 г	углеводы 46 г

Рецепт «Хрустящая клубника»:

Отрежьте ножницами нетолстую прядь теста около 20 см длиной, распушите. Держите рядом пульверизатор, можно слегка сбрызнуть тесто водой, если вы чуть задержались и тесто подсохло
Крупную ягоду клубники обвалять в сахаре...
Намазать сметаной...
Присыпать крахмалом, чтобы клубничный сок нашёл себе занятие и не портил нам лицо десерта
Запанированную ягоду заверните в тесто. Готовый шарик ещё раз сбрызните водой, чтобы можно было ровно уложить торчащие в разные стороны нитки теста
Клубничный шарик кладём в форму для кекса и ставим под гриль. Мне понадобилось 6 минут в аэрогриле
Вкусно, клубнично, хрустяще.
Ещё вкуснее со взбитыми сливками или со сметаной.
Рекомендую

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин

Теги: десерт

Вкусы: клубничный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128862/]Хрустящая клубника[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/128862/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/04/14/1633021_28781-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Одна из вариаций всем хорошо знакомого рецепта: завернуть в тесто и запечь. Идея не нова, но любопытен вкусовой оттенок. Быстрый, вкусный, лёгкий во всех отношениях десерт.

Ингредиенты: Клубника, Сахар, Сметана, Крахмал картофельный, Тесто слоеное.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хрустящая клубника
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jul/04/14/1633021_28781-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хрустящая клубника" title="Рецепт: Хрустящая клубника"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Одна из вариаций всем хорошо знакомого рецепта: завернуть в тесто и запечь. Идея не нова, но любопытен вкусовой оттенок. Быстрый, вкусный, лёгкий во всех отношениях десерт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хрустящая клубника»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/128862/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хрустящая клубника

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Хрустящая клубника»:

Клубника Сахар Сметана Крахмал картофельный Тесто слоеное

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

5 июля 2016 года Суслик Маринка #

Интересно, необычно и очень оригинально!

5 июля 2016 года Angel-Wise #

Ой, как оригинально

4 июля 2016 года Gray she-wolf #

Красиво, вкусно! Здорово!

4 июля 2016 года Наташик24 #

А катаифи можно заменить на фило?у нас только фило видела!

4 июля 2016 года ytro zima # (автор рецепта)

технически сложно завернуть в фило так, чтобы ровный клубочек получился. Но попробуйте, потом нам расскажете. И новый рецепт сюда выложите)) Катаифи можно поискать в больших супер-мегамагазинах, оно часто есть, просто вы его не искали. Уж в Петербурге-то точно найдёте.

4 июля 2016 года Наташик24 #

В гипермаркете смотрела,но только в одном,можно и в других посмотреть.спасибо большое за подробный ответ!

4 июля 2016 года ytro zima # (автор рецепта)

↑Ответ для Наташик24

Из фило часто делают мешочки, складывая внутрь любимую начинку и декоративно завязывая сверху тесто в виде мешочка. Это будет другой вкус, хотя тоже хрустящий. Таких рецептов наверняка на поваренке много, посмотрите.

4 июля 2016 года YOKA #

Надо будет тесто поискать в магазинах, интересный рецепт

4 июля 2016 года ytro zima # (автор рецепта)

тесто выпало, пока рецепт дошёл до сервера. Пришлось править.

4 июля 2016 года Наташик24 #

Уже появилось

4 июля 2016 года Люрьевна #

Какое тесто?Его нет...

4 июля 2016 года Наташик24 #

А что по вашему мнению на первой фотографии???

4 июля 2016 года Наташик24 #

У Вас теста нет в ингридиентах!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хрустящая клубника

Ингредиенты для «Хрустящая клубника»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хрустящая клубника»:

Похожие рецепты

Груши в красном вине

Грушевый десерт "Белоснежная нежность"

Персики с безе

Чизкейк замороженный "Черничка"

Салат "Медовый"

Десерт «Банановый экстаз»

Рулет безе с клубнично-карамельным кремом

Десерт-мороженое "Клубничное трио"

Яблочный крем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V130 "Боунд Брок"

Каркасный дом с мансардой и 5 спальнями V367 "Хантсвилл"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!