Давайте вместе с наим приготовим очень интересное и вкусное блюдо - сырное суфле!
YANA KOLODOCHKAПоваренок 3 уровня
- 6 июля 2016, 19:31
- 2554
Сырное суфле
Ингредиенты для «Сырное суфле»:
- Сыр твердый — 150 г
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1009.7 ккал |
белки
56.8 г |
жиры
61.8 г |
углеводы
56.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Сырное суфле»:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Подготовить ингредиенты.
2. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
3. Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.
4. Нарезать сыр небольшими кусочками.
5. Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
6. Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.
7. Яичные белки взбить в крутую пену.
8. Добавить белки в сырную смесь.
9. Аккуратно и плавно перемешать до однородности.
10. Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.
11. Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
1. Подготовить ингредиенты.
2. В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая.
3. Медленно влить молоко, продолжая мешать смесь.
4. Нарезать сыр небольшими кусочками.
5. Добавить сыр в кастрюлю и мешать, пока он не расплавится.
6. Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.
7. Яичные белки взбить в крутую пену.
8. Добавить белки в сырную смесь.
9. Аккуратно и плавно перемешать до однородности.
10. Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь.
11. Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 октября 2019 года Елена Бельтан #
12 февраля 2018 года russalochka #
9 июля 2016 года Gray she-wolf #
9 июля 2016 года YANA KOLODOCHKA # (автор рецепта)
7 июля 2016 года Gray she-wolf #
7 июля 2016 года YANA KOLODOCHKA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: