Рецепт для тех, кто заботится о своём здоровье, сидит на диете - следит за весом. Ну, или как я, считает хлебные единицы, потому, как больна диабетом. Но заверяю вас, что это очень полезно, а с квасом "Очаково" "Семейный секрет" ещё и вкусно.
миссПоваренок 10 уровня
- 9 июля 2016, 7:02
- 3607
Зеленая окрошка
Ингредиенты для «Зеленая окрошка»:
- Квас ("Семейный секрет" традиционный ТМ "Очаково") — 1 л
- Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
- Редис (длинный или 4 шт. круглый) — 1 шт
- Шпинат (или щавель, черемша) — 1 пуч.
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Кинза (или петрушка) — 1 пуч.
- Сметана (или йогурт без добавок) — 2 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Смесь перцев (свежемолотая) — 1/4 ч. л.
- Укроп — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
662 ккал |
белки
23.9 г |
жиры
19.2 г |
углеводы
89.3 г |
| Порции | |||
| ккал 331 ккал |
белки 12 г |
жиры 9.6 г |
углеводы 44.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.8 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1 г |
углеводы 4.6 г |
Рецепт «Зеленая окрошка»:
-
Количество ингредиентов указано условно.
Все овощи и зелень моем, чистим по необходимости.
Для тех, кто не любит кинзу, можете заменить на петрушку. Моя свекровь любит добавлять любисток. Вместо шпината можете брать щавель, черемшу, я люблю ещё перья чеснока. -
Овощи (огурец, редис, сельдерей) режем кубиками или соломкой. Можете натереть на крупной тёрке.
-
Добавляем измельчённую зелень (зелёный лук, шпинат, укроп, кинзу) и нарезанное яйцо. Кладём соль, свежемолотый перец, перемешиваем.
-
Я предпочитаю класть овощи с зеленью в тарелку и там уже заливать ледяным квасом. В данном случае идеально подходит квас "Семейный секрет" традиционный ТМ "Очаково". Сверху кладём ложку сметаны или йогурта.
Приятного аппетита!
Вчера, 8 июля, был День памяти святых Петра и Февронии в Русской православной церкви. Сейчас его принято называть День семьи, любви и верности. В нашей семье традиция отмечать этот день. Вот и вчера мы провели этот день всей семьёй. Погуляли в городе (Находка), покатались на катамаране, пообедали в ресторане. Было очень приятно, что этот день отмечали и мои подруги-друзья, прислали много поздравлений в сети с этим праздником. Пусть же у всех в семьях царят любовь, уважение и взаимопонимание на долгие годы. Мы вместе с мужем уже 32 года.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 ноября 2022 года lila piskaridze #
15 ноября 2022 года мисс # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Ирушенька #
16 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
12 июля 2016 года LNataly #
12 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2016 года para_gn0m0v #
12 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
11 июля 2016 года Kuss #
11 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 июля 2016 года NataliM-2015 #
10 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
10 июля 2016 года Баба Аня #
10 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Беннито #
10 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Ange77 #
10 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года mariana82 #
10 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года veronika1910 #
10 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Людмила НК #
10 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года victoria ms #
9 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года alarm clock #
9 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года alarm clock #
10 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Елена-13 #
9 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Манюша #
9 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года sibir77 #
9 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Himbeeren #
9 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года julcook #
9 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Демурия #
9 июля 2016 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: