Простой в приготовлении, лёгкий и низкокалорийный тортик с хрустящей песочной основой и творожно-кефирной начинкой с клубникой! Вкусно... ну просто не описать словами!
mashka684Поваренок 3 уровня
- 9 июля 2016, 10:57
- 2130
Клубничный диетический чизкейк
Ингредиенты для «Клубничный диетический чизкейк»:
Основа
- Печенье (у меня было галетное печенье без сахара, можно взять овсяное - очень вкусно получится) — 160 г
- Масло сливочное (единственный высококалорийный ингридиент) — 80 г
Начинка
- Творог (обезжиренный) — 250 г
- Кефир (обезжиренный) — 300 мл
- Сахар (я использовала фруктозу) — 3 ст. л.
- Ванилин — 1/2 ч. л.
- Желатин — 10 г
- Вода (холодная) — 50 мл
- Клубника (у меня ушла половина литрового ведерка. зависит от формы) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2050.4 ккал |
белки
79.6 г |
жиры
89.4 г |
углеводы
227.7 г |
| Порции | |||
| ккал 341.7 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 38 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 20.9 г |
Рецепт «Клубничный диетический чизкейк»:
-
Основа. Печенье измельчаем в крошку. Растапливаем масло и смешиваем с крошкой. Застилаем форму пищевой пленкой и утрамбовываем основу. Убираем в холодильник.
-
Начинка. Желатин замачиваем в воде согласно инструкции на 30-40 минут до набухания. Затем нагреваем не доводя до кипения на водяной бане до полного растворения. В блендере смешиваем творог, кефир, сахар, ванилин и желатин в однородную массу.
-
Клубнику режем пополам и выкладываем на основу по бортикам срезом наружу. Другую часть клубники режем кубиками и выкладываем по всей основе.
-
Выливаем начинку и украшаем ягодками. Убираем в холодильник до полного застывания часа на 2. Я всегда на ночь убираю.
-
Когда тортик застынет, аккуратно вынимаем из формы, убираем плёнку и выкладываем на блюдо! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2016 года katya1804 #
10 июля 2016 года mashka684 # (автор рецепта)
10 июля 2016 года katya1804 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: