Лето, вот уже и середина... Быстро летит время, давайте же заполним его яркими моментами, вкусными десертами, что бы было что вспомнить угрюмым зимним вечером. А квас "Очаковский" настоящий двойного брожения нам в этом поможет.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 9 июля 2016, 18:16
- 1271
Фрукты, томленные в квасе с медом
Ингредиенты для «Фрукты, томленные в квасе с медом»:
- Квас (двойного брожения, настоящий от ТМ Очаково) — 500 мл
- Яблоко — 2 шт
- Груша — 2 шт
- Нектарин (мелкий или 2 крупных) — 4 шт
- Черешня — 10 шт
- Варенье (малиновое) — 2 ст. л.
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
- Мед — 2 ст. л.
- Бадьян — 1 шт
- Гвоздика — 3 шт
- Перец душистый — 3 шт
- Малина — 1 горст.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1155.2 ккал |
белки
12 г |
жиры
21.9 г |
углеводы
230.1 г |
| Порции | |||
| ккал 288.8 ккал |
белки 3 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 67.6 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 13.5 г |
Рецепт «Фрукты, томленные в квасе с медом»:
-
Вымыть и удалить у яблок и груш чашелистики, плодоножку оставить.
-
Выложить в кастрюльку плотно фрукты, влить квас, 200 мл.
Квас "Очаковский" двойного брожения, настоящий. -
Добавить варенье ( возможно поменять на Ваше усмотрение и вкус).
-
Долить квасом, чтобы фрукты полностью погрузились.
-
Поставить на огонь, дать закипеть и варить на медленном нагреве 10 - 12 минут, до средней мягкости яблок.
В процессе проверить груши, они будут готовы чуть раньше. -
В начале варки добавить пряности.
Дать фруктам остыть в квасном отваре, минут 10.
Это возможно сделать вечером, тогда фрукты будут "ночевать" в отваре. -
Вымыть и обсушить черешню, нектарины.
В принципе, Вы можете взять и другие ягоды и фрукты. -
Выложить все фрукты и ягоды в огнеупорное блюдо, сформировав десерт.
-
Влить процеженный квасной отвар, погрузив фрукты на 1,5 - 2 см..
-
Выложить мед и рубленные грецкие орехи.
-
Поставить в разогретую до 160 градусов духовку на 10 - 15 минут.
Потомить.
Вот такой ароматно - пряный набор фруктов Вы подадите к столу.
Наслаждайтесь летом, дарите друзьям и близким кусочки счастья, Вам вернется сторицей...
А я, с полной уверенностью, заявляю - этот десерт - кусочек счастья, приготовьте и поделитесь.
А квасной отвар процедить, охладить и подать к десерту.
МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!
Наслаждайтесь летом, дарите друзьям и близким кусочки счастья, Вам вернется сторицей...
А я, с полной уверенностью, заявляю - этот десерт - кусочек счастья, приготовьте и поделитесь.
А квасной отвар процедить, охладить и подать к десерту.
МИР ВАШЕМУ ДОМУ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2017 года lila piskaridze #
25 августа 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Ирушенька #
16 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 июля 2016 года мисс #
11 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
11 июля 2016 года veronika1910 #
11 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2016 года NataliM-2015 #
10 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Беннито #
Ну очень здорово!
10 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Суслик Маринка #
10 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года victoria ms #
10 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2016 года victoria ms #
10 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
10 июля 2016 года victoria ms #
9 июля 2016 года mariana82 #
10 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года xmxm #
9 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года xmxm #
9 июля 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: