Продолжая тему безглютенового питания, хочу представить не новый, но вполне интересный рецепт приготовления печенки кролика. Интересность походит в том, что этот рецепт содержит цуккини, которое так необходимо при такой диете, поскольку помогает лучшему расщеплению накопившихся токсинов. И так -давайте пробовать!
karamelkawokoПоваренок 1 уровня
- 11 июля 2016, 20:32
- 3030
Печень кролика "Как сыр в масле"
Ингредиенты для «Печень кролика "Как сыр в масле"»:
- Печень кролика — 200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Молоко — 250 мл
- Соль
- Перец черный
- Орех мускатный
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1139.1 ккал |
белки
55.5 г |
жиры
82.4 г |
углеводы
52 г |
| Порции | |||
| ккал 569.6 ккал |
белки 27.8 г |
жиры 41.2 г |
углеводы 26 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Печень кролика "Как сыр в масле"»:
-
Печенку кролика моем, режем кубиками и заливаем тепленьким молочком на то время, пока мы будем резать мелкими кубиками лук и тереть морковку и цуккини. Все обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
-
Добавляем печеночку вместе с молоком к луку, морковке и цуккини. Добавляем щепотку мускатного ореха, солим-перчим по вкусу, накрываем крышкой и ждем, пока жидкость с печенки не ужариться. Добавляем сметану. Тушим еще 2-3 минуты, постоянно помешивая.
И собственно все! ))) 
В качестве гарнира рекомендую гречку, она уровновесит количество нужных калорий и витаминов на ужин. Приятного аппетита и будьте здоровы!
В качестве гарнира рекомендую гречку, она уровновесит количество нужных калорий и витаминов на ужин. Приятного аппетита и будьте здоровы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 сентября 2018 года kiew713 #
16 марта 2018 года ЯМаринэ #
27 января 2017 года weta-k #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: