Нежный, пушистый, ароматный пирог с творогом и ягодами. Малину можно заменить любыми фруктами. Фрукты можно выложить на сырой пирог и запечь, а можно так как я, выкладывать уже на готовый пирог. Тут уже дело вкуса. Подавать можно со сливками, посыпав сахарной пудрой или просто так.
lili-8888Поваренок 6 уровня
- 13 июля 2016, 20:46
- 5547
Дрожжевой пирог с творогом и малиной
Ингредиенты для «Дрожжевой пирог с творогом и малиной»:
Для теста
- Дрожжи (сухих) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль Демерара) — 75 г
- Масло растительное — 60 мл
- Молоко — 120 мл
- Мука пшеничная / Мука — 480 г
Для начинки
- Творог (домашний) — 300 г
- Сахар коричневый (ТМ Мистраль Демерара) — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — по вкусу
- Малина — 200 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4395.6 ккал |
белки
137.9 г |
жиры
170.9 г |
углеводы
577.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 266.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 35 г |
Рецепт «Дрожжевой пирог с творогом и малиной»:
-
1. В теплое молоко добавить дрожжи, 40 г муки, перемешать и убрать в теплое место.
Яйца смешать с сахаром. -
2. Масло растопить.
В дрожжевую смесь добавить не горячее сливочное масло и яичную смесь. -
3. Ввести оставшуюся просеянную муку и замесить мягкое тесто.
-
4. Тесто накрыть и убрать в теплое место для подхода.
-
5. Для начинки творог смешать с сахаром и яйцом.
Добавить ванильный сахар. -
6. Тесто выложить в форму, у меня 25*20 см, формируя небольшие бортики. Можно оставить немного теста и украсить сверху пирог.
-
7. Выложить творожную начинку.
Я выложила вокруг еще сердечки.
Духовку разогреть до 180 С.
Печь пирог примерно 30-35 минут.
(Если хотите то фрукты можно выложить на начинку и выпекать пирог.) -
8. Готовый пирог остудить, сверху выложить малину и подавать.
Можно со сливками или посыпав сахарной пудрой.
А можно просто так! -
Приятного аппетита!
-
9.
-
10.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 октября 2017 года Домрачева Анна #
15 октября 2017 года lili-8888 # (автор рецепта)
3 июля 2017 года Kekas #
14 июля 2016 года mariana82 #
14 июля 2016 года veronika1910 #
14 июля 2016 года Kuss #
14 июля 2016 года Wera13 #
14 июля 2016 года sibir77 #
а как называется сорт твоих роз?
22 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
23 июля 2016 года sibir77 #
23 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
25 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
26 июля 2016 года sibir77 #
26 июля 2016 года lili-8888 # (автор рецепта)
14 июля 2016 года Ирушенька #
14 июля 2016 года barska #
13 июля 2016 года Ольга-Данцина #
13 июля 2016 года Суслик Маринка #
13 июля 2016 года Tatorg #
13 июля 2016 года Raysk #
13 июля 2016 года Анастасия АГ #
13 июля 2016 года qwerrty121 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: