Мне нравятся пироги на йогурте. Получаются вкусными, пекутся быстро. Этот пирог родился экспромтом. Варила варенье, обесшкурила персики и на пирог. Сына решил помочь нарезать, помог... Вместо долек - кубики. Пришлось изобретать на ходу. В основе - йогуртовый пирог от Ирины Чадеевой с моими изменениями
МанюшаПоваренок 6 уровня
- 15 июля 2016, 12:02
- 2939
Йогуртовый пирог с персиками
Ингредиенты для «Йогуртовый пирог с персиками»:
- Йогурт — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Персик (свежие) — 4 шт
- Миндаль (лепестки) — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3632.2 ккал |
белки
93.3 г |
жиры
75.2 г |
углеводы
649 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 202.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 36.3 г |
Рецепт «Йогуртовый пирог с персиками»:
-
Персики вымыть, обсушить, надрезать кожицу крест на крест, погрузить на несколько секунд в кипящую воду, затем обдать холодной водой.
Снять кожицу, удалить косточку и произвольно нарезать. -
Яйца взбить с сахарным песком (оставить 1,5 ст л сахара для верха пирога).
-
Погасить в йогурте соду.
Смешать его с растительным маслом и яичной смесью. -
Добавить просеянную муку и замесить тесто.
-
Форму смазать маслом и присыпать мукой.
Выложить тесто, разровнять.
Сверху выложить произвольно персики.
Посыпать сверху миндальными лепестками и сахарным песком.
Поставить в разогретую духовку. -
Выпекать при 190С около 50 минут (до сухой зубочистки).
Готовый пирог охладить немного в форме, затем - на решётке. -
Приятного аппетита!
При приготовлении пирога я замените стакан чайной чашкой.
Пирог получился для формы 26 см.
Я немного промахнулась и выпекала в форме меньшего диаметра.
При выпечке всё боялась, что он "выпрыгнет" из формы.
Пирог получился для формы 26 см.
Я немного промахнулась и выпекала в форме меньшего диаметра.
При выпечке всё боялась, что он "выпрыгнет" из формы.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 марта 2023 года Alana #
17 июля 2016 года veronika1910 #
17 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Просто Дуня #
17 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
16 июля 2016 года мисс #
17 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года mellorn #
16 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Ирушенька #
16 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Суслик Маринка #
16 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Himbeeren #
16 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
16 июля 2016 года Himbeeren #
17 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Лилия 22 85 #
16 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года larochka 00 #
15 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года alarm clock #
15 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Таусова #
15 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года victoria ms #
15 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
15 июля 2016 года Wera13 #
15 июля 2016 года Манюша # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: