Предлагаю попробовать котлетки с интересной подачей. Начинка здесь не помещается в саму котлету, она готовится отдельно и уже перед подачей выкладывается сверху. Получается вкусно, сытно и аппетитно.
екатерина19901Поваренок 5 уровня
- 15 июля 2016, 12:40
- 2257
Котлеты с овощами и рисом
Ингредиенты для «Котлеты с овощами и рисом»:
- Рис (Индика Gold ТМ Мистраль) — 2 пакет.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Фарш индюшачий — 350 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Приправа (для фарша) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7154.4 ккал |
белки
224.3 г |
жиры
183.9 г |
углеводы
1148.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.7 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 39.6 г |
Рецепт «Котлеты с овощами и рисом»:
-
Рис отварить до готовности как указано на упаковке, вынуть из воды и дать ей стечь.
-
В фарш добавить сметану, 1 яйцо, приправу и соль, хорошо вымесить фарш.
-
Из фарша сформировать котлетки, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.
-
Овощи промыть, очистить и нарезать небольшим кубиком.
-
Обжарить овощи на растительном масле до мягкости, снять с огня.
-
Для яичного блинчика: взбить 1 яйцо со щепоткой соли и 1 ч. л. муки.
-
Поджарить блинчик до готовности на сковороде.
Затем свернуть блинчик рулетом и нарезать тонкой соломкой. -
Подавать следующим образом: выложить отдельно рис, затем рядом котлеты, на каждую котлету выложить немного овощной начинки, затем немного яичного блинчика.
В дополнение к блюду можно предложить салат из овощей.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2021 года lila piskaridze #
17 июля 2016 года Ялорис #
17 июля 2016 года Ялорис #
17 июля 2016 года veronika1910 #
16 июля 2016 года Wera13 #
15 июля 2016 года Ирушенька #
15 июля 2016 года Суслик Маринка #
15 июля 2016 года Лилия 22 85 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: